春季每個(gè)人都想在一年的開頭擁有一個(gè)好身體的，但是對(duì)于很多人來說，春季如何保健養(yǎng)生就是一個(gè)很大的問題。那么很多人問了，春季要滋補(bǔ)什么?中醫(yī)認(rèn)為，春季最應(yīng)該滋補(bǔ)的就是腎臟。最好的滋補(bǔ)腎臟的食物就是黑色食物，比如黑豆、黑芝麻或者黑木耳，都是不錯(cuò)的補(bǔ)腎益氣美食。

1、黑棗：補(bǔ)腎養(yǎng)胃

黑棗性溫味甘，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效，有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱。黑棗具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如碳水化合物、膳食纖維、脂 肪、果膠和蛋白質(zhì)等、同時(shí)還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等生物活性物質(zhì)。并且有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用，并對(duì)賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

2、黑米：米中珍品“黑珍珠”

黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。它具有“滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃、明目活血”，“清肝潤(rùn)腸”，“滑濕益精、補(bǔ)肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。