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燉一盅鴨血湯，放點(diǎn)沙參、玉竹、銀耳，可起到祛濕、生津、補(bǔ)水的功效;豬血加芥菜葉、蔥花、黃酒，具有清涼降火、補(bǔ)水的功效。每周1次，效果更佳。

各種動(dòng)物血，無太大區(qū)別

至于各種動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)沒有太大區(qū)別。鴨血和豬血性偏涼，具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便的功效;雞血和牛血性偏平，不溫不熱、不寒不涼。

除了鹿血價(jià)格比較貴以外，其他動(dòng)物血，如豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血等，市面上都可以買到，不妨多吃一點(diǎn)來補(bǔ)補(bǔ)身子。