酒精肝發(fā)生主要與飲酒有關(guān)，專家表示，酒精對(duì)肝臟發(fā)生損害有一個(gè)度的問題，有一定的條件因素。那么，引起酒精肝的因素有哪些？

研究表明，酒精肝的主要危險(xiǎn)因素與飲酒量，飲酒年限，性別，遺傳，營養(yǎng)，乙型和丙型肝炎病毒感染等有關(guān)。

引起酒精肝的因素

1、飲酒量，飲酒年限

國外學(xué)者認(rèn)為，引起酒精肝的最低飲酒量及年限為每天160g，連續(xù)5年，引起酒精性肝硬化的飲酒量和年限是每天160g，連續(xù)20年。另有報(bào)告，男性每天飲酒40g，女性每天飲酒20g，發(fā)生肝硬化的危險(xiǎn)增加。

此外，酒精肝危害性與飲酒方式也有關(guān)，如一次大量飲用的危險(xiǎn)性比小量分次飲用為大，早年飲酒發(fā)生酒精肝危險(xiǎn)性高。

2、遺傳因素：嚴(yán)重嗜酒者中三分之二不發(fā)生酒精肝，且發(fā)病者中僅20%-30%患者最終可發(fā)展成肝硬化，提示對(duì)酒精中毒及酒精肝的易感性與遺傳有關(guān)。

3、乙型和丙型肝炎病毒感染：乙型和丙型肝炎病毒感染可增加酒精肝的嚴(yán)重性，同樣，乙型和丙型肝炎病毒感染者引用酒精具有較大的危險(xiǎn)性，是引起酒精肝的因素。

4、營養(yǎng)因素：營養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)缺乏時(shí)，酒精毒性可能起協(xié)同作用。在營養(yǎng)充足的情況下，飲酒在一定范圍內(nèi)不會(huì)發(fā)生肝損害，但超過酒精中毒臨界值，膳食調(diào)節(jié)就保護(hù)作用。

5、性別因素

從國外情況看，女性對(duì)酒精較男性敏感，其安全飲酒劑量(每周140g) 較男性(每周210g)低。女性嗜酒者患急性和慢性酒精相關(guān)疾病較男性多見，比男性更易發(fā)生酒精肝，且治療后易復(fù)發(fā)，性別也是引起酒精肝的因素。

其原因可能有兩方面：其一是女性平均體重比男性低，且體內(nèi)含水分相對(duì)較少，而含脂肪較多，因此，飲等量酒精，女性血中酒精濃度較男性高，其二是女性胃內(nèi)乙醇脫氫酶較男性低。

總之，引起酒精肝的因素有很多，其中，與飲酒有極大關(guān)系，所以日常要注意適量飲酒。