越來越多的朋友有了吃夜宵的習慣，加班或者晚上沒吃好，在深夜和友人出去吃一點夜宵真是極好的生活。盡管專家一再提醒大家，這種飲食習慣對我們的健康非常不利，但是現(xiàn)實生活中，總是有各種客觀或主觀原因讓我們無法快速改掉這種習慣。如果常吃宵夜會增加患癌癥的風險，你會吃嗎？

為什么常吃夜宵容易引發(fā)胃癌呢?

首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約2~3天就要更新再生一次。而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經(jīng)常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不能順利地進行。

其次，夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激。久而久之，會導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質(zhì)，如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制等食品，長時間滯留在胃中，更容易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。

此外，常吃夜宵不僅易誘發(fā)胃癌，而且還容易引起肥胖、糖尿病等多種疾病。

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