女人都喜歡成為人群中的焦點(diǎn)，當(dāng)你擁有了迷人的身材，每個(gè)角度看去都是完美無暇的，自然吸引人。豆?jié){是中國(guó)人民喜愛的一種營(yíng)養(yǎng)食品，不少女性都會(huì)通過多喝豆?jié){來補(bǔ)充大豆異黃酮，以達(dá)到補(bǔ)充雌激素的目的。那么，喝豆?jié){真的能給女性補(bǔ)充雌激素嗎?其實(shí)不然。

“女人要是少了雌激素就會(huì)變得不是女人”——相信這種說法的女性實(shí)際上不在少數(shù)，也因此，大多數(shù)女性對(duì)于補(bǔ)充雌激素非常重視。大豆中有一種名為大豆異黃酮的成分，被認(rèn)為是類雌激素，因此不少女性都會(huì)通過多喝豆?jié){、吃豆制品來補(bǔ)充大豆異黃酮，以達(dá)到補(bǔ)充雌激素的目的。攝入豆制品真的能夠增加雌激素嗎?日本專家說：不!

據(jù)MSN JAPAN報(bào)道，日本婦產(chǎn)科專家、性科學(xué)家宋美玄醫(yī)師指出：“女性通過喝豆?jié){、吃納豆等豆制品補(bǔ)充大豆異黃酮的做法不能補(bǔ)充雌激素，也不能激活自己體內(nèi)的雌激素。”

她指出，大豆異黃酮是大豆胚芽中含有的一種植物性化合物，也是多酚類物質(zhì)的一種，它具有類似雌激素的結(jié)構(gòu)，是一種植物性激素，西芹等食物中含量較多。但盡管結(jié)構(gòu)相同，但并不意味著攝入了大豆異黃酮就等于補(bǔ)充了雌激素。

這是因?yàn)�，大豆異黃酮會(huì)在腸道細(xì)菌的作用下生成另外的物質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)激素的活性化。然而，這只有在人體腸道內(nèi)含有該種生成菌的前提下才能生成可促進(jìn)激素活性化的物質(zhì)，而并非所有的人體內(nèi)都有該種生成菌，加上該種物質(zhì)激活的雌激素通常只有人體自然分泌的雌激素的千分之一左右，對(duì)于本身就大量分泌雌激素的2、30歲女性來說，其用途幾乎微乎其微，更不能期待通過喝豆?jié){、吃納豆的方式來增加雌激素。但對(duì)于更年期出現(xiàn)雌激素分泌減少的女性來說，適當(dāng)攝取大豆類物質(zhì)可能對(duì)健康有一定好處

雖然，喝豆?jié){不能給女性增加雌激素，但是每天早餐喝兩碗豆?jié){+一份點(diǎn)心(油條除外)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的哦!豆?jié){是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品。

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