說到青春期，我們總是會(huì)和叛逆聯(lián)系起來。這段時(shí)期的男生、女生都會(huì)有或多或少的叛逆。每個(gè)人的表現(xiàn)方式不同，有的可能回事會(huì)是性格變得暴躁，有的可能是行為很叛逆。這期間女生的叛逆多表現(xiàn)在脾氣上，容易產(chǎn)生暴躁的脾氣。據(jù)研究這有可能是缺鐵造成的。
青春期的少女，整個(gè)身心都在經(jīng)歷著巨大的變化，不僅身體形態(tài)生長(zhǎng)突變，機(jī)體內(nèi)部的各個(gè)器官也在迅速發(fā)育。伴隨著青春期的發(fā)育，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也大大增加，身體迫切需要補(bǔ)充更多的鐵，以滿足旺盛的機(jī)體代謝之需。少女月經(jīng)來潮又造成鐵的丟失，而食物中的鐵相對(duì)含量不足，所以女孩普遍有不同程度的缺鐵�？茖W(xué)研究證明，青春期人體需鐵量是每日18毫克，經(jīng)期婦女每天需用2.2～2.3毫克的鐵專門補(bǔ)充因月經(jīng)而造成的鐵丟失。國(guó)外研究，給血中鐵水平低的16～17歲女學(xué)生補(bǔ)充兩個(gè)月的含鐵糖漿。補(bǔ)鐵前，大多數(shù)少女情緒波動(dòng)、注意力不集中、無力、疲勞;補(bǔ)鐵后，血中鐵的水平恢復(fù)正常，疲乏、倦怠及其它癥狀消失。
青春期少女應(yīng)注意補(bǔ)充鐵劑：
1.最常用和最方便的方法是飲食補(bǔ)鐵。平時(shí)多吃些富含鐵元素的食物，如動(dòng)物的肝、腎、血、瘦肉，雞蛋，海產(chǎn)品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇，黃豆制品、紅棗、黑木耳等。
2.使用鐵鍋烹調(diào)，可使食物中的鐵增加10～19倍。同時(shí)，鐵鍋處于高溫狀態(tài)時(shí)，由于調(diào)料作用及鏟、勺的攪拌，鍋內(nèi)表層無機(jī)鐵微屑脫落，便于人體吸收。
3.平時(shí)進(jìn)食要多樣化，不可偏食，更不要盲目節(jié)食。
4.對(duì)明顯缺鐵的少女，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下及時(shí)補(bǔ)充鐵劑藥物，如葡萄糖酸亞鐵、硫酸亞鐵、人造補(bǔ)血藥等。
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青春期少女脾氣暴躁多半因缺鐵