3、有助于控制體重
美國診所的營養(yǎng)學專家發(fā)現：菌類實際上是一種低能量的食物。發(fā)表在美國《食欲期刊》上的一項研究顯示，食用蘑菇的參與者脂肪攝入量降低，減去了更多的體重。
4、調節(jié)膽固醇
孟加拉學者進行的一項研究表明：食用蘑菇與參與者的總膽固醇和甘油三酯含量下降之間存在相關性。只要參與者停止食用蘑菇，這兩項血生化指標就會回升。
以上四點就是蘑菇對人體的具體好處，所以秋天到了我們多吃點蘑菇不但可以防止便秘，而且可以降低血壓等等好處，對人體健康還是有一定好處的。
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秋季吃蘑菇對人體有哪些好處