患有白內(nèi)障的患者要及時(shí)的治療，不然的話非常的影響我們的視力和眼睛的健康的問(wèn)題，所以，患有疾病就是要及時(shí)的治療，那么患有白內(nèi)障的患者應(yīng)該怎樣的進(jìn)行治療呢?這就需要大家及時(shí)的搜集一下關(guān)于白內(nèi)障的事例，患有白內(nèi)障的人的飲食又是怎樣的呢?下面為您介紹的白內(nèi)障患者的飲食問(wèn)題以及注意的事項(xiàng)。

一、飲食

一、白內(nèi)障食療方：

1. 雞肝明目湯

組成：水發(fā)銀耳25克，雞肝100克，枸杞15克。

用法：雞肝洗凈切片，加水豆粉、料酒、姜、鹽、味精拌勻，與銀耳、枸杞同煮湯，佐餐食用。

功效：補(bǔ)益肝腎。

主治：白內(nèi)障，屬肝腎兩虧型，視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸 軟，面白畏寒，小便清長(zhǎng)。

來(lái)源：譚興貴.百病食疔方.濟(jì)南：山東科學(xué)技術(shù)出版社，1999，295

2.枸杞酒

組成：枸杞200克，白酒或黃酒1 000毫尹

用法：枸杞泡人酒中，1周后即成，日飲30—50毫升。

功效：補(bǔ)益肝腎。

主治：白內(nèi)障，屬肝腎兩虧型，視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，舌淡，脈細(xì)。

來(lái)源：朱義國(guó)，等.食疔藥膳.北京：人民軍醫(yī)出版社，2001，202

3 .土豆燒牛肉

組成：土豆500克，牛肉250克。

用法：土豆去皮，與牛肉加醬油、鹽、味精等煮食。

功效：補(bǔ)脾益氣。

主治：白內(nèi)障，屬脾虛氣弱型，視物昏花，精神倦怠，肢體乏力，面色萎黃。

來(lái)源：路新國(guó)，等.中國(guó)飲食保健學(xué).北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2001，58

4 .雞肉餛飩

組成：雞肉100克，餛飩皮100克。

用法：雞肉剁餡，加入蔥、姜、鹽、味精，包餛飩食用。

功效：補(bǔ)益脾氣。

主治：白內(nèi)障，屬脾胃氣弱型，視物昏花，精神倦怠，痿軟乏力，食少便溏。

來(lái)源：民間驗(yàn)方。

5 .決明子茶

組成：決明子100克。

用法：決明子炒香，分成每包10克紗布袋裝好。每日1包，沸水沖泡，量不宜多，代茶飲用。

功效：清熱平肝。

主治：白內(nèi)障，屬肝熱上擾型，頭痛目澀，口苦咽干，急躁易怒。

來(lái)源：朱義國(guó)，等.食療藥膳.北京：人民軍醫(yī)出版社，2001，126

6 .蓮心薏米粥

組成：蓮子心10克，薏苡仁30克，粳米100克。

用法：上三味加水500毫升，煮粥，早晚食用。

功效：滋陰清熱，寬中利濕。

主治：白內(nèi)障，屬陰虛夾濕熱型，目澀視昏，煩熱口臭，大便不暢或溏薄，小便短赤，舌紅、苔黃膩。

來(lái)源：民間驗(yàn)方。

7.驗(yàn)方：

偏驗(yàn)方1：枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，連續(xù)服用有效。能益精養(yǎng)血、滋補(bǔ)明目。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鐵等;龍眼肉亦富含維生素B2、維生素C及蛋白質(zhì)，均有明目功能，對(duì)眼睛十分有益。

[適應(yīng)癥]用于治療老年性白內(nèi)障、視力減退等病癥。

偏驗(yàn)方2:黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙，沖到豆?jié){或牛奶中服之，并加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E，能推遲延緩人體細(xì)胞衰老、改善眼球內(nèi)的循環(huán)，還含有鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)，能維護(hù)和增強(qiáng)造血系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白內(nèi)障的理想食療佳品。

偏驗(yàn)方3:胡蘿卜經(jīng)常適量食用。胡蘿卜富含有維生素E、C、A等，能補(bǔ)肝明目。

[適應(yīng)癥]可用于治療老年性白內(nèi)障。

偏驗(yàn)方4:豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗凈切條，同枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日服2次。豬肝富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素A等，能益肝明目，有明顯的改善視力功能的作用。

偏驗(yàn)方5:紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日1劑，連續(xù)服用。紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素C及鐵、磷、鈣等，能補(bǔ)血明目，有提高視力的作用。

偏驗(yàn)方6:新鮮西紅柿，開(kāi)水燙洗，去皮后，每天早晚空腹時(shí)吃1個(gè)，或?qū)Ⅴr雞蛋與西紅柿燒湯，調(diào)味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素C等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治老年性白內(nèi)障有很好的作用。

以上就是我們?yōu)槟�介紹的白內(nèi)障的飲食，希望我們的介紹能夠幫助您的身體盡快的康復(fù)起來(lái)。其實(shí)患有白內(nèi)障的人其實(shí)非常的需要及時(shí)的治療，很多的人不特別的在意這樣的疾病，其實(shí)是非常的不對(duì)的。白內(nèi)障的患者注意飲食的問(wèn)題，最后，祝愿您的身體早日的康復(fù)起來(lái)。