專家介紹，一般情況下，白內(nèi)障患者的飲食方面要求都不是非常嚴(yán)格的，但由于白內(nèi)障的病因中，也很可能包括飲食方面的問題，所以也應(yīng)該得到一定的重視，這里的飲食問題主要是指局部的營養(yǎng)異常。

另外，一些比較好的飲食保健方式也能起到預(yù)防，以及調(diào)理的作用，比如深色的蔬菜，或者是含有豐富維生素的食物等，下面就白內(nèi)障的飲食方面進行介紹：

1、黑芝麻炒熟研成粉,每次以1湯匙,沖到豆?jié){或牛奶中服之,并加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E，能推遲延緩人體細(xì)胞衰老、改善眼球內(nèi)的循環(huán)，還含有鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)，能維護和增強造血系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白內(nèi)障的理想食療佳品。

2、枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，連續(xù)服用有效。能益精養(yǎng)血、滋補明目。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鐵等;龍眼肉亦富含維生素B2、維生素C及蛋白質(zhì)，均有明目功能，對眼睛十分有益。

3、胡蘿卜經(jīng)常適量食用。胡蘿卜富含有維生素E、C、A等，能補肝明目，這是老年性白內(nèi)障的食療方法之一。

4、豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗凈切條，同枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日服2次。豬肝富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素A等，能益肝明目，有明顯的改善視力功能的作用。

5、紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日1劑，連續(xù)服用。紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素C及鐵、磷、鈣等，能補血明目，有提高視力的作用。

白內(nèi)障對于老年人的影響非常大，甚至能夠?qū)е卵勖�，另外，白�?nèi)障的治療是否及時，對于治療效果也會有較大的影響，因此，建議老年人對于白內(nèi)障這種高發(fā)性疾病有一定的了解，做到及時預(yù)防，以及及時治療。