老年人的養(yǎng)生保健自然是離不開飲食方面的，尤其是當(dāng)有很多的老年人患有便秘的情況，一旦飲食不當(dāng)不僅會(huì)影響到消化系統(tǒng)，使得老年人胃口不好，時(shí)間長了會(huì)使體質(zhì)下降，吃什么能夠緩解便秘呢?其實(shí)老年人吃紅薯能夠很好的緩解便秘，下面我們來看看什么原因吧！

紅薯中含有大量的膳食纖維

能夠有效刺激腸道蠕動(dòng)和消化液的分泌，對(duì)消除便秘很有幫助，同時(shí)還能降低腸道疾病的發(fā)生率。此外，紅薯還富含鉀和維生素C，有助改善人體水腫現(xiàn)象。日 本管理營養(yǎng)師淺野麻美子稱，在膳食纖維基礎(chǔ)上再攝取少許油分，潤腸通便的效果更好。因此，紅薯煮熟后淋上少許初榨橄欖油，風(fēng)味更佳，潤腸效果也會(huì)更好，可 以替代部分主食。

紅薯的熱量小

不只那些，紅薯的熱量非常的小，只是同樣重量的大米的三分之一，甚至含有的脂肪和膽固醇量幾乎為零，而且紅薯還對(duì)于糖類轉(zhuǎn)化為脂肪有非常有效的阻止作用，對(duì)于控制體重也很有利。

紅薯糖量高

但是，空腹吃時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，使人有“燒心”的感覺;紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，吃得過多，會(huì)出現(xiàn)腹脹、打嗝等癥狀，因此紅薯別一次吃得太多。

紅薯是有很多的好處的，既然紅薯的好處這么的多，大家就趕緊的去吃吧，但是老年人一定要注意不能飲食的過多，不然的話會(huì)嚴(yán)重的影響自己的身體健康的，所以一定要適量吧！