老年人便秘是一個(gè)普遍問(wèn)題，也是一個(gè)讓患了便秘的老人痛苦不堪的老大難問(wèn)題。便秘其實(shí)并不算是一個(gè)嚴(yán)重的疾病，但患了便秘的痛苦卻真的是難以言喻。那么，要如何才能夠解決便秘這種煩人的疾病呢?下面，小編就為老人家介紹一下便秘要遵循的飲食原則。

1、選用富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘?jiān)�，刺激腸壁，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使糞便易于排出。

2、多吃產(chǎn)氣的食物，如豆類、薯類、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)腸道的時(shí)間，促進(jìn)排便。

3、多選用潤(rùn)腸通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使糞便變軟，便于排泄。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不僅有潤(rùn)腸的作用，還可以分解產(chǎn)生脂肪酸，有刺激腸蠕動(dòng)的作用，利于排便。