日常生活中有很多的老年人會出現(xiàn)便秘情況，便秘直接嚴重的危害到了他們的身體，而且，還會影響到生活，對患者的生活影響很大，尤其是對老年人，還會造成很多的不利影響，平時大家需要注意這種情況出現(xiàn)，有效地進行食療，老年人便秘食療方案包括哪些？

1、米湯蜜蛋花：將一份熱米湯準備好，然后加入適量的蜂蜜以及一個雞蛋，這樣攪拌均勻之后等待十五分鐘之后就可以服用了。專家建議，這種便秘食療方法最好能夠在每天早上起來的時候服用，效果更佳。

2、木耳鵪鶉蛋：將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準備好，將白木耳放入清水之中浸泡十二個小時，然后將木耳洗干凈之后放入鍋中，加入準好的冰糖去皮之后的鵪鶉蛋，然后一起燉煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的時候吃一次。

3、芝麻粥：將芝麻以及粳米還有蜂蜜準備好，將準備好的芝麻放入鍋中翻炒熟，將粳米和清水一起熬煮成粥，大約八成熟的時候加入準備好的芝麻以及蜂蜜，攪拌均勻煮熟之后就餓可以了，每天早晚的時候各吃一次。

4、百合粥：將百合以及蜂蜜準備好，將百合放入鍋中，加入適量的清水著稱糊狀，再加入蜂蜜攪拌均勻之后就可以起鍋服用了。

5、紅薯粥：將紅薯以及粳米準備好，將紅薯去皮之后洗干凈然后切成小塊備用，然后將準備好的紅薯以及粳米加入適量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次。

6、蜂蜜飲：將蜂蜜和開水一起沖服，可以經常喝，并沒有限制。

二、老年人便秘吃什么食物

1、黑白木耳：黑，白木耳有滋陰潤燥，平補肺胃，補虛益氣的效用。通常認為，白木耳偏入肺而對肺臟的滋補作用比較強，黑木耳偏入腎而活血的作用較著。藥酒中兩者合用，脾胃肺腎共補，滋陰生津，潤滑腸道，對中老年人陰虛津虧之便秘有不錯的治療效果。

2、豬血：豬血有清除污垢、通便的功能。豬血中的血漿蛋白在腸道內消化分解，未被消化的剩余殘渣會吸收大量水分，同時還吸附腸內的有害物質，如混在食物中的金屬微粒、粉塵等，一起隨糞便排出體外。不但避免了這些物質對人體造成損害，還能滑腸通便。

3、火麻仁：現(xiàn)代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白質、礦物質及多種維生素。因脂肪油可潤燥滑腸，故中醫(yī)常用火麻仁來治療大便燥結，尤其適用于治療老年人血虛津枯之便秘。另外，諸如虛弱與熱積病后，及產后津枯血少的腸燥便秘患者，同樣很適于服用它。

平時大家需要注意老年人食療的方式。而且要注意合理的進行自我保健，要注意疾病的發(fā)展情況，一旦出現(xiàn)這樣的情況之后，要全面的進行自我調養(yǎng)，并且，也要注意護理，合理膳食，有效增強身體素質，要注意多喝水，而且要注意合理進行鍛煉，以免導致更多的影響。