在我們的生活中，有很多人受到便秘的影響，直接導(dǎo)致人體毒素堆積，嚴(yán)重者會(huì)引起其他疾病。尤其是老人，假如長期服用藥物，會(huì)形成依賴性，所以，專家建議我們使用潤腸通便的食譜，這樣既安全又健康。那么，都有哪些潤腸通便的食譜呢?

潤腸通便食譜

核桃肉煲牛月展湯

牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。

核桃肉放入鍋中(不用油)，慢火炒5分鐘取出�；蛘叻湃肟緺t，慢火10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味�；瓷�、杞子、龍眼肉洗凈。牛月展放人滾水中煮5分鐘，撈起洗凈。核桃肉放人滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個(gè)半小時(shí)，放鹽調(diào)味。

陳皮蘿卜湯

白蘿卜一個(gè)、陳皮、山楂各10克、鹽少許，香菜少許。

先將蘿卜洗凈后，去皮切塊，同時(shí)，將香菜洗干凈，切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水，煮開之后，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之后轉(zhuǎn)成小火，煮到蘿卜熟爛。加鹽調(diào)味、撒上香菜即可。

蓮藕牛蒡湯

牛蒡半斤，蓮藕200克，排骨適量、鹽少許。

先將排骨洗干凈，汆燙去血水，放在一旁備用。再把牛蒡及蓮藕去皮、切片。加入適量的清水，大火煮，水煮開之后，將上面準(zhǔn)備好的所有材料放入煲中，用文火將材料煮到熟爛。最后，熄火，加入適量的鹽調(diào)味即可。

木耳白菜湯

白木耳50克，小白菜三把，豬腸200克，鹽少許。

先將白木耳放在水中泡軟，然后去掉蒂頭。將小白菜洗干凈，切成段。再將豬腸洗凈，同樣也切成小段。在鍋中放入適量的清水，煮開后，加入白木耳和豬腸，煮大約20分鐘后加入小白菜，再煮5分鐘。最后，加入少量的鹽調(diào)味即可。

其實(shí)，不難發(fā)現(xiàn)，對(duì)于患有便秘的人們來說，尤其是老人，日常飲食一定要多吃蔬菜水果，少吃肉類，尤其是那些含有纖維素的食物，更是要多吃。比如這些潤腸通便的食譜，就是不錯(cuò)的選擇，平時(shí)我們可以借鑒嘗試一下這些潤腸通便的食譜，堅(jiān)持食用，一定能夠緩解便秘癥狀。