骨質(zhì)疏松主要是身體缺鈣引起的，及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)，多吃含鈣的食物能改善骨質(zhì)疏松問題，老年人患骨質(zhì)疏松要多喝些牛奶，牛奶能有效改善骨質(zhì)疏松，也要經(jīng)常吃些綠葉蔬菜，經(jīng)常到戶外鍛煉身體，經(jīng)常曬曬太陽能促進(jìn)鈣的吸收，老年人骨質(zhì)疏松吃什么好？

1、桑葚牛骨湯：桑葚，牛骨。

制法：將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

功效：桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進(jìn)骨骼生長。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。

2、豬皮續(xù)斷湯：鮮豬皮，續(xù)斷。

制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜，黃酒，食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

3、黃豆豬骨湯： 鮮豬骨、黃豆。

制法：黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜、黃酒，食鹽適量，加水，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)�，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對骨骼生長有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進(jìn)骨骼生長和補(bǔ)充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。

通過上面的介紹，這幾種食物能很好的改善骨質(zhì)疏松問題，老年人骨質(zhì)疏松要多吃含鈣的食物，綠葉蔬菜中含有豐富的鈣質(zhì)，黃豆豬骨湯具有補(bǔ)鈣的作用，其中含有鈣鐵磷等物質(zhì)，能促進(jìn)骨骼健康能很好的預(yù)防，骨骼老化也可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。