老年人到了晚年之后飲食和鍛煉就顯得很重要，那么老年人應(yīng)該吃什么，應(yīng)該如何養(yǎng)生都是很重要的，下面我們就為大家講解一下老年人在晚年之后飲食應(yīng)該怎么做，運(yùn)動(dòng)應(yīng)該注意什么，心理健康如何維持等等。

飲食　十個(gè)拳頭原則

我國(guó)有一個(gè)針對(duì)中老年人提出的“膳食寶塔”，分為五層。

寶塔第一層是主食、主糧，最好的搭配是薯類、谷類和雜豆混合，每天攝取4兩到8兩。

第二層是蔬果類，每天吃6兩到1斤。不能光吃綠葉蔬菜，還要吃有色蔬菜，如辣椒、胡蘿卜。第三層是家禽肉類，每天吃1兩到一兩半。第四層是奶制品，每天要吃6兩。寶塔第五層是油脂，一天只能攝入半兩。

要計(jì)算每天自己吃了多少東西，難度很大。那大家就記住“10個(gè)拳頭”原則。每天不超過(guò)一個(gè)拳頭大小的魚(yú)禽蛋肉，吃兩個(gè)拳頭大小的主食，兩個(gè)拳頭大小的奶制品和豆類，五個(gè)拳頭大小的蔬果。還要注意三餐合理分配，早飯吃得飽、中飯吃得好，晚飯吃得少。

運(yùn)動(dòng)　膝關(guān)節(jié)要“省著用”

我們現(xiàn)在經(jīng)常喊一句口號(hào)，“節(jié)約使用膝關(guān)節(jié)”。因?yàn)殛P(guān)節(jié)磨損是有壽命、有期限的，鍛煉不能以犧牲關(guān)節(jié)健康為代價(jià)。因此，不主張老人爬樓、爬山來(lái)運(yùn)動(dòng)。

中老年人要做適合自己生理特點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)，最好的方法是散步。一般，像中老年人散步，每天要走3公里，可以分兩次。游泳也是一個(gè)非常好的運(yùn)動(dòng)。如果心臟不好、有高血壓的，要謹(jǐn)慎。

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不能過(guò)量。最簡(jiǎn)單的方法就是拿170減掉年齡。比如，我今年60歲，170減去60等于110，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)后的心跳不能過(guò)110，否則就過(guò)量了。

睡眠　每天6—8小時(shí)

越是老年人，越要保證充足的睡眠，以6—8小時(shí)為宜。好的睡眠必須滿足幾條：

第一環(huán)境要清潔，溫度要適宜，空氣要清新。睡前不喝興奮性飲料，包括咖啡、濃茶。不宜看刺激性的電視、電影、小說(shuō)。入睡困難者，可以在睡前泡泡腳。

第二選對(duì)枕頭。枕頭高度不要超過(guò)15公分。原來(lái)有句成語(yǔ)，叫高枕無(wú)憂。這是很不科學(xué)的。老人往往有頸椎、骨質(zhì)增生。枕頭高，會(huì)加重病情。

第三床墊不能太軟。第四睡姿有講究。研究表明，睡覺(jué)最好是仰睡和右側(cè)睡。吃飯后，右側(cè)睡符合胃、十二指腸的解剖結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能使晚餐食物順勢(shì)而下。

心理　做到三個(gè)樂(lè)

老年人的精神、心理問(wèn)題越來(lái)越多。最突出的，就是孤獨(dú)感，感覺(jué)人走茶涼、孤立無(wú)援，特別是獨(dú)居老人。有人對(duì)某些很平常的事，會(huì)表現(xiàn)出超乎平常的擔(dān)心和焦慮，總要管一些自己管不了的事。還有人焦慮、多疑，把過(guò)多的注意力不恰當(dāng)?shù)丶�中在自己身上�?/p>

老年人要調(diào)試心態(tài)。說(shuō)通俗些，就是做到三個(gè)樂(lè)：知足常樂(lè)、助人為樂(lè)、自得其樂(lè)。如今生活比過(guò)去好多了，我們享用著現(xiàn)代化產(chǎn)品，吃穿住行基本不用愁。助人為樂(lè)，就是多做公益性善事，多去接觸社會(huì)、參加集體活動(dòng)。現(xiàn)在老年大學(xué)有很多好課程，適合中老年人去聽(tīng)講，或者出去郊游、參加聚會(huì)，也是自得其樂(lè)。