隨著生活水平的提高，食品安全問題頻發(fā)，人民大眾越來越注重健康飲食，但多數人只是對于食品衛(wèi)生方面比較看重，從而忽略了合理飲食，雖說吃了放心食品，但是不合理的飲食習慣，依然是給人們帶來不健康身體的重要因素。

下面為大家詳細講解下，關于餐后的一些健康飲食小文化!

1、飯后立即吃水果

現象：很多人都喜歡飯后吃點水果，認為能夠通過這個方式補充人體所需的碳水化合物和微量元素，也可以解油膩，事實上這是一種錯誤的生活習慣。

結果：時間長了，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

原因：食物進入胃以后，需要經過1～2小時的消化，如果飯后立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水果不能正常消化。

解決方案：水果最好在兩餐間吃

飯后吃水果除加大胃腸道的一點負擔外，對正常人來說問題不大，需要注意的是，水果除含有維生素等營養(yǎng)成分外，還含有較多的膳食纖維，膳食纖維對一些營養(yǎng)成分的消化吸收有影響，如對微量元素。因此，吃水果最好是在兩餐之間吃，對于血糖升高者，尤其不主張飯后即刻吃水果。

2、飯后飲濃茶

現象：中國人愛喝茶，吃飯帶喝茶好像是全套服務。但是，吃飯前后喝濃茶可是非常惡劣的行為!

結果：消化不良，缺鐵性貧血。

原因：飯后喝茶，會沖淡胃液，影響食物的消化，影響營養(yǎng)成分的消化吸收。如茶葉中含有茶堿，茶堿可干擾蛋白質、微量元素的吸收，尤其是微量元素如鈣、鋅、鐵等與茶堿同時存在時，吸收率明顯下降。茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉淀物，影響蛋白質的吸收。另外茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。

解決方案：會吃飯，更要會搭配。

吃飯時應配有湯和水。這樣有助于溶解食物中營養(yǎng)成分，有利于小腸中的消化吸收。如果餐前或餐時不補充水分，飯后由于消化液大量分泌可引起體液失水，勢必引起口渴，此時再飲水就會沖淡胃液影響消化。