老年癡呆癥是老人常見疾病，其發(fā)生往往和不正確的飲食和不健康的烹飪有密切聯(lián)系。所以老人癡呆癥預(yù)防有從飲食方面入手，進(jìn)而降低老人癡呆癥的發(fā)生機(jī)率。那么如何預(yù)防老年癡呆癥呢?老人保健方面的專家就老人癡呆癥的飲食預(yù)防的問題做如下闡述和介紹。

老年人在家庭中扮演著很重要的角色，是家庭福氣的象征，也是眾人所尊重的對(duì)象。但由于各種各樣的原因，老年癡呆癥的發(fā)生在老人朋友身上較為普遍和常見。所以積極做好老年癡呆癥的預(yù)防對(duì)避免或降低疾病發(fā)生的概率具有十分重要的意義和作用。

蔬菜、豆類、水果和全粒谷物應(yīng)當(dāng)成為飲食方案中的主角。這些食物含有豐富的、能夠?qū)Υ竽X功能起到保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)，如維生素B6和葉酸。將飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量減少到最低程度。芝加哥健康與老齡化研究顯示，飽和脂肪攝入量最多的人患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加3倍。

每天攝取約5毫克的維生素E。這種抗氧化劑與人們患認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)降低之間存在關(guān)聯(lián)�？梢酝ㄟ^食用少量堅(jiān)果或植物種子輕松獲取，或是吃芒果、木瓜、鱷梨、番茄、紅甜椒、菠菜。服用維生素B12營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。獲取足量的B族維生素(每日約2.4微克，它存在于動(dòng)物性食品和強(qiáng)化食品中)有助于降低人體內(nèi)同型半胱氨酸的含量，這種氨基酸與認(rèn)知功能障礙之間存在關(guān)聯(lián)。

通過上面的介紹，想必很多朋友對(duì)如何飲食預(yù)防老年癡呆癥的問題有所了解。老人保健方面的專家指出：除飲食預(yù)防老人癡呆癥外，老人朋友在日常生活中還要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，特別是經(jīng)常參加有氧運(yùn)動(dòng)，能將患上認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)降低40%~50%。