人到老了以后，身體的機能肯定會在慢慢的變弱，而且很多老年人的記憶能力肯定會在慢慢的下降的，生活中有一些飲食習慣，也可以幫助老年人來增加抵抗能力，或者是記憶能力，那么現(xiàn)在為大家介紹一下生活中哪些飲食習慣才可以幫助老年人增加自己的抵抗能力的呢？

核桃

核桃可是公認的對人體的腦部非常好的食物，常吃可以提高記憶力。俗話說以形補形，核桃的核仁形狀不但長得像人腦，其富含的不飽和脂肪酸也是非常健腦益智的。老人適合每日吃2～3個核桃，長期堅持如此可起到補充大腦營養(yǎng)，提高記憶、消除腦疲勞的作用。但老人的消化系統(tǒng)功能退化，不能過食核桃，出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況就要停止服用了。

南瓜

南瓜富含β-胡蘿卜素，而且維生素C、鋅、鉀等營養(yǎng)素的含量也非常多，都是對大腦非常好的，非常適合老人吃。并且南瓜的性味甘平，口感清甜綿軟，很容易消化和吸收，吃了還有清心醒腦的功能，對于老人心煩、口渴等病癥也是有一定的治療效果的。因此老人將南瓜做菜食用，對記憶力提升也是不錯的。

牛奶

老人多喝牛奶不但補鈣，提升記憶力，因為牛奶含有豐富的蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素等營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)素可是人體大腦所需的營養(yǎng)物質。老人睡覺前喝一杯牛奶，可安神以及為大腦提供所需的多種營養(yǎng)，提高記憶力。

通過上面的這些內容的介紹，相信我們大家都了解了吧，所以老年人如果是想要增加自己的技能，那么在平時的時候，可以適當的多吃一些核桃之類的食物，因為這些食物對于老年人也是有著非常大的好處的。