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秋季藥膳 預(yù)防上火
山藥糯米粥
配料:山藥、荸薺、大棗、糯米
做法:1、山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁;糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。2、取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開(kāi),再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝的時(shí)候可以放些白糖來(lái)調(diào)味,但量不能太多。
適用人群:這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒l(fā)生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用時(shí),要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。
絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許
做法:1.瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用;2.炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群:這款藥膳比較適合因?yàn)榍镌锒鸬男臒庠、干咳等癥狀的患者。
百合燉蘆筍
配料:百合100克、鮮蘆筍50克
做法:1.百合掰成瓣,撕去內(nèi)膜,用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈切成段備用;2.炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時(shí)候,加入切成段的蘆筍,煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群:這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒鞅茄、口干舌燥甚至心生煩躁的人?
配料:山藥、荸薺、大棗、糯米
做法:1、山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁;糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。2、取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開(kāi),再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝的時(shí)候可以放些白糖來(lái)調(diào)味,但量不能太多。
適用人群:這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒l(fā)生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用時(shí),要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。
絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許
做法:1.瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用;2.炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群:這款藥膳比較適合因?yàn)榍镌锒鸬男臒庠、干咳等癥狀的患者。
百合燉蘆筍
配料:百合100克、鮮蘆筍50克
做法:1.百合掰成瓣,撕去內(nèi)膜,用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈切成段備用;2.炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時(shí)候,加入切成段的蘆筍,煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群:這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒鞅茄、口干舌燥甚至心生煩躁的人?
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