吃粽子有學問 老人小孩等四類人應少吃
吃粽子在端午節(jié)是少不了的,但吃多了也會影響健康。醫(yī)生建議老人、小孩、心血管病和糖尿病患者少吃粽子,一起來聽聽。
端午節(jié),家里粽子多了,有的市民就把粽子當作一日三餐的主食來吃,但醫(yī)生告訴我們,由于粽子是糯米做的,纖維含量偏少,不利于消化,一些消化功能不太好的兒童,在吃完粽子以后會出現(xiàn)腹痛、腹脹等急性胃腸道疾病,有的甚至會引發(fā)急性胰腺炎。
中山醫(yī)院消化內科 陳立剛博士:做粽子的時候 我們可以加一點紅棗 加一點薏米或者適當?shù)母鶕?jù)自己的口味多少加一點水果 增加這些成分 都有助于消化
醫(yī)生說,粽子當中還含有較多的飽和脂肪酸,會使人體膽固醇和血脂升高,上了年紀的老年人,過量食用粽子對心腦血管有危害。此外,現(xiàn)在城市糖尿病患者有年輕化的趨勢,一些中青年糖尿病患者,吃多了粽子,還會引起糖尿病并發(fā)癥。
174醫(yī)院糖尿病科副主任 黃昭瑄:粽子里都是含有糯米 含有糖 碳水化合物很多的 這樣吃完之后 血糖馬上會升得很高,有的時候會造成一些急性酮癥酸中毒或者是一些急性的糖尿病并發(fā)癥 會危及生命
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