“腸年輕，人長壽”，腸道的健康關(guān)系著人體的全身健康。吸收營養(yǎng)，按時排出廢物，這是腸道的正常功能。但隨著年齡的增長，以及飲食不均衡、精神緊張、過多使用抗生素等因素的影響，腸道功能會逐漸退化。研究發(fā)現(xiàn)，腸道是否具有青春活力，與腸內(nèi)的菌群平衡有很大關(guān)系。

人體腸道中有多種細菌，按它們對身體的作用不同，分為益生菌、雙向菌和有害菌。通過對不同年齡層的人群檢測發(fā)現(xiàn)：腸道內(nèi)的益生菌比例普遍隨年齡的增高而降低。如圖示：嬰兒時期高達98%;青少年時期保持在40%左右;中年時期降到10%;60歲以后僅存5%或更少。

科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，益生菌在腸道內(nèi)達到一定數(shù)量，腸道才會健康。實驗證明，益生菌在腸道內(nèi)所占比例越高，腸道吸收營養(yǎng)、阻擋致病細菌和致癌物、促進正常排便等功能就越健全，腸道就越年輕。益生菌達到一定數(shù)量，能夠在體內(nèi)建立起一道堅固的微生態(tài)防護墻，促進營養(yǎng)吸收，保持腸道清潔和排便正常，減少毒素產(chǎn)生，強化腸道免疫屏障，從而抵抗衰老，達到健康長壽。

在尋找增殖腸道益生菌比例的有效方法的過程中，生命科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一種能夠有效促使益生菌增殖的方法，也就是補充益生菌最愛吃的“養(yǎng)料”——低聚果糖。

低聚果糖，有效增殖腸內(nèi)益生菌

給益生菌們創(chuàng)造一個好的營養(yǎng)環(huán)境，給它們最喜歡吃的物質(zhì)，能使益生菌迅速繁殖。若是在飲食中特別注意攝取這些物質(zhì)，便可以把益生菌“養(yǎng)”得更多、更壯。

低聚果糖是益生菌的最好養(yǎng)料，能促進益生菌快速繁殖，益生菌的大量繁殖，能夠有效地抑制腸內(nèi)有害菌群的增長，從而改善腸道的生態(tài)環(huán)境。低聚果糖的保健作用最直觀地表現(xiàn)為促進腸道蠕動，增加糞便柔軟度和量，從而防止便秘(在人體試驗中，每天攝入3～10克低聚果糖，一周之內(nèi)便可起到防止便秘的效果);通過使益生菌的大量增殖，可以減少有害菌形成有毒代謝產(chǎn)物，從而大大減輕了肝臟解毒的負擔(dān);同時，低聚果糖還能促進身體對乳糖、維生素、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。