人民生活水平不斷提高，出現(xiàn)了越來越多的肥胖患者，這也導(dǎo)致老年人中糖尿病患者比例的增大，許多糖尿病患者感覺不到明顯的癥狀，只有進(jìn)行系統(tǒng)的檢查時(shí)，才意外得知患有糖尿病。對于年長、肥胖而無癥狀或癥狀較輕的病人主要依靠營養(yǎng)治療，通過控制飲食來減輕體重，要加強(qiáng)體育鍛煉，增加熱能消耗，必要時(shí)用藥物治療。在飲食方面應(yīng)注意以下問題。

一、控制總熱量：要根據(jù)病人的營養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量，原則是使病人體重略低于或維持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。一般老年人，每日攝入熱量在6278.25～7533.9焦耳，胖肥人宜減少到5022.6～6278.25焦耳。其中碳水化合物占總熱量的60%左右，相當(dāng)于主食300～400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢，適于糖尿病人。還應(yīng)供給充足的優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，每日可吃瘦肉類(包括魚、蛋和大豆制品)150～200克，牛乳250克。

二、膳食纖維和維生素要充分：高纖維素食物能減緩碳水化合物分解吸收，有利于平衡血糖。因?yàn)槭沉繙p少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足，故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多，血糖控制不好時(shí)最好免食�？闪硗饪诜�多種維生素和礦物質(zhì)片(丸)來補(bǔ)充。

三、防治并發(fā)癥：患糖尿病時(shí)脂肪代謝紊亂，血脂高，動脈粥樣硬化發(fā)展快。食物必須控制膽固醇含量，一般不超過300毫克/日，相當(dāng)于每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物內(nèi)臟類食物。糖尿病病人還易并發(fā)腎功能不全，要經(jīng)常檢查尿蛋白。