許多人到了老年都會(huì)有行動(dòng)不便的毛病，但卻不知道是什么原因造成的。最近美國(guó)的科研人員在研究中發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素D可導(dǎo)致老年人行動(dòng)遲緩，并可能增加身體變殘的風(fēng)險(xiǎn)。而造成老人維生素D不足的主要原因是每日進(jìn)食的食物內(nèi)含維生素D太少，以及日照不足。

科研人員把976名65歲以上、平均74.8歲的老人作為研究對(duì)象，對(duì)他們進(jìn)行體能測(cè)試，其中包括行走速度、平衡能力和握力等。研究還考慮了其他能夠影響老人活動(dòng)能力的因素，如體重與身高的比例、精神與季節(jié)因素、身體條件、有無(wú)貧血疾病等等。最后的結(jié)論是，凡是體內(nèi)維生素D水平較低的老人，他們的體能和握力都要比維生素D正常的同齡老人低5%到10%。

研究報(bào)告稱(chēng)，在60歲以上的老人中，有四分之一的人體內(nèi)維生素D含量過(guò)低。根據(jù)早先的研究，維生素D不僅能使骨質(zhì)強(qiáng)健，而且還能起到預(yù)防糖尿病、癌癥、感冒和肺結(jié)核等疾病的作用。

這項(xiàng)研究的負(fù)責(zé)人指出，維生素D可由太陽(yáng)的自然照射中產(chǎn)生，也可從牛奶、果汁和谷類(lèi)中攝取，但單從食物中很難提取足夠的維生素D，所以多曬太陽(yáng)是吸取維生素D的有效途徑。

那么，是不是大多數(shù)的中老年人都會(huì)缺乏維生素D呢?根據(jù)美國(guó)有關(guān)部門(mén)的推薦，目前50歲到69歲的人維生素D的每日推薦攝入量是400國(guó)際單位;70歲以上老人的攝入量是600國(guó)際單位。