在氣候干燥，人體內(nèi)的水分流失也隨之加快。尤其是北方地區(qū)供暖后，不少人感覺(jué)口干舌燥、聲啞干咳、皮膚干燥、尿少便秘的狀況更加嚴(yán)重，這些都是身體發(fā)出的缺水信號(hào)。除了多喝水，老人該怎樣通過(guò)日常飲食來(lái)緩解干燥呢?營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家介紹“燥易傷肺”，而五臟中的肺，對(duì)應(yīng)五色中的“白色”，因此，吃些“白色食物”可以潤(rùn)肺補(bǔ)水。

專(zhuān)家介紹，首先，要多吃酸味的水果。因?yàn)楦仕崆鍧?rùn)的水果通常富含維生素C和E，可以滋潤(rùn)皮膚。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，使皮膚水潤(rùn)細(xì)膩。維生素E是種高效抗氧化劑，能促進(jìn)人體新陳代謝，改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)細(xì)胞活力。研究表明，口感越酸的水果，所含的維生素C往往也越多，如：獼猴桃、山楂、蘋(píng)果、梨、柑橘類(lèi)水果。