老年人補鈣有妙招 自制高鈣醋
缺鈣是老年人晚年最容易遇到的事情,鈣片就是老年人日常離不開的“藥物”,預(yù)防骨質(zhì)疏松人人有責啊,因此老年人補鈣極為重要。但是鈣片的補鈣效果比如食補,下面就是一些食補的偏方。
可以幫助老年人補鈣的方法有很多,比如像多吃些富含有高鈣的食物、多曬太陽、補充維生素d等,這些都是補鈣的有效方法。然而除此之外,生活中還有更好的老年人補鈣方法,甚至效果比各種鈣片還要有效。
1.自制“高鈣醋”
很多老年人在平時生活中都習(xí)慣熬骨頭湯喝,以此來達到補鈣的目的。但是大部分人在熬湯的時候都忘了放一些佐料,這就導(dǎo)致鈣在骨頭中難以充分析出,從而難以達到有效的補鈣作用。專家提醒,在熬骨頭湯的時候不妨放入適量的醋,它可以促進鈣質(zhì)的析出。除此之外在平時生活中老人還可以自制“高鈣醋”,就是把煮雞蛋剝下來的蛋殼泡在醋里。
幾分鐘時間后蛋殼就會慢慢溶解,這樣就獲得約1800毫克的鈣了,每天炒菜的時候可以經(jīng)常加點這種高鈣醋,便可以有效的補鈣以及預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用了。
2.海產(chǎn)品
老年人在平時生活中還應(yīng)該養(yǎng)成多吃些海產(chǎn)品的習(xí)慣,不管是深海魚還是海藻、海帶等,這些食物中所含有的鈣都非常豐富,經(jīng)常食用可有效達到補鈣的目的。以長壽著稱的日本人不經(jīng)常喝牛奶,但缺鈣的現(xiàn)象卻非常少見,這是由于他們幾乎每天都有吃魚蝦的習(xí)慣。要想靠魚蝦補鈣,首選小魚小蝦,比如像小魚干、罐頭沙丁魚及蝦皮等。
在吃的時候可以連著骨頭和皮整個吃下去,補鈣的效果非常明顯。除了以上這些海產(chǎn)品之外,還有像紫菜、海帶等藻類,同樣是老年人補鈣的最佳首選。
3.補維生素d
很多時候你會發(fā)現(xiàn),就算你每天都大量吃高鈣食物,但補鈣的效果卻并不這么明顯,甚至部分老年人還是早早的就出現(xiàn)有骨質(zhì)疏松等癥狀。專家指出,導(dǎo)致這一情況的主要原因與人體內(nèi)維生素d的缺乏有著很大的關(guān)系。因為鈣質(zhì)需要一定的維生素d才能被小腸吸收,然后經(jīng)由血液運送到骨頭,如果人體長時間缺乏維生素d的話就會影響人體對鈣質(zhì)的吸收。
因此在補鈣的同時還應(yīng)該多吃些富含有維生素d的食物,比如像鰻魚、三文魚、蛋黃、牛奶等,這些食物中所含有的維生素d含量都非常高。
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