大家應(yīng)該都非常了解枸杞，枸杞的營養(yǎng)價值和一些作用能夠很好的幫助到我們的養(yǎng)生，尤其是女人，總喜歡在自己飲食當(dāng)中適當(dāng)加一些枸杞，因為枸杞在飲食當(dāng)中能夠發(fā)揮養(yǎng)生和補(bǔ)氣血的作用。枸杞還可以延緩衰老，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖，促進(jìn)血供造血功能等等這方面都有很好的作用，今天我們來講述一下，老人健康吃枸杞的幾種方法。

1、磨豆?jié){的時候放一些枸杞更養(yǎng)生枸杞是個好東西，具有延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專家指出，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收�？梢栽诙�?jié){機(jī)磨豆?jié){的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。

2、炒菜、做粥的時候放一把，色香味美，更營養(yǎng)枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。

3、枸杞泡水喝用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞當(dāng)配料就可以了。

4、把枸杞當(dāng)零食吃吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補(bǔ)，而且不會上火。不過，枸杞并不適合所有人，那些體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點，但因其溫?zé)嵘眢w的功效挺強(qiáng)，一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有“保質(zhì)期”，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。

以上就是我們今天講述的老人健康吃枸杞的幾種方法?就為朋友們介紹到這里，希望老人在平時炒菜或者熬粥的時候，能夠放一些枸杞。不但美味，還能有藥物價值。希望老人在平時一定要多注意自己的保健養(yǎng)生工作，能夠積極地對待自己的身體健康。