老年人身體缺鈣，會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，會(huì)影響到生活質(zhì)量，老年人要多吃鈣含量高的食物，經(jīng)常喝牛奶可以起到補(bǔ)鈣的作用，經(jīng)常吃一些骨頭湯也可以補(bǔ)鈣，身體內(nèi)缺鈣會(huì)誘發(fā)很多疾病，老年人要如何補(bǔ)鈣?我們具體了解一下。

一、補(bǔ)鈣莫忘食醋 補(bǔ)鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等。但是，補(bǔ)鈣時(shí)莫忘吃醋，有人做過這樣的實(shí)驗(yàn)，把經(jīng)人為引起骨質(zhì)疏松的老鼠分為普通食物組和吃醋食物組(鈣的攝取量相同)，一個(gè)月后檢查兩組老鼠骨頭的強(qiáng)度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃醋食物組的老鼠骨強(qiáng)度明顯增加。因?yàn)榇着c食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點(diǎn)醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。

二、注意食物中鈣磷的比例 鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對(duì)鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當(dāng)鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時(shí)，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。

三、宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì) 因?yàn)橐归g患者最需要鈣，而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，這時(shí)只有從體內(nèi)唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面，由于就寢時(shí)人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。

老年人要如何補(bǔ)鈣，老年人身體缺鈣會(huì)誘發(fā)骨質(zhì)疏松，而且會(huì)影響到生活的質(zhì)量，平時(shí)要注意多補(bǔ)鈣，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，并且要合理地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，可以有效緩解身體缺鈣的情況。