排名 食物 分量(g) 數(shù)量 維生素C量(mg) No.1 櫻桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1 個(gè) 216 No.3 紅椒 80 1/3個(gè) 136 No.4 黃椒 80 1/3個(gè) 120 No.5 柿子 150 1 個(gè) 105 No.6 青花菜 6 1/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1 個(gè) 78 No.9 芥藍(lán)菜花 60 1/3株 72 No.10 獼猴桃 100 1個(gè) 68。

含維生素C多的食物排名：

1、西蘭花

西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。其中維生素c含量大大高于番茄、辣椒等蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養(yǎng)價(jià)值高于一般蔬菜的一個(gè)重要原因。

小貼士：西蘭花涼拌有利于保存營養(yǎng)，這樣不僅口感爽脆，還可以避免高溫加熱的營養(yǎng)損失。 

2、西紅柿

西紅柿是我們生活中常吃的蔬菜，涼拌和炒雞蛋都是家常便飯。它維生素c含量也非常豐富，每百克西紅柿中含維生素C有19毫克。因此，生吃也是補(bǔ)充維c的好方法。但西紅柿的價(jià)值還在于其炒熟之后，其番茄紅素和其他抗氧化劑含量會(huì)顯著上升，對(duì)人也是非常有好處的。 

3、青椒

青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，紅熟果含維生素C最高可達(dá)460毫克�？蓻霭�、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐，制蜜餞。但維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質(zhì)餐具。因此涼拌吃可以補(bǔ)充更多的維生素c。怕辣的朋友可以把青椒籽去掉再烹飪，辣味可以有所減少。 

4、黃瓜

黃瓜是我們中國人飯桌上常出現(xiàn)的食品，有拍黃瓜，涼拌黃瓜，還出現(xiàn)在許多肉菜中當(dāng)做配菜。黃瓜的藥效為清熱利水，解毒消腫，生津止渴。從營養(yǎng)含量角度看，其維生素c含量每100克就含有4～11毫克。

動(dòng)物肝臟：動(dòng)物肝臟多是銅含量極其豐富的食物，如果與維生素C同時(shí)食用，肝臟中的銅可使維生素C失去原有的功效。

牛奶：維生素C有一定的酸性和很強(qiáng)的還原性，極易被氧化；而牛奶含有氧化性物質(zhì)維生素B2，此時(shí)再服用維生素C很容易被維生素B2氧化，同時(shí)維生素B2也被還原了，兩者都失去了其應(yīng)有的作用。相同的道理，酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能與維生素C同時(shí)食用。

貝殼類水產(chǎn)品：貝殼類水產(chǎn)品中含有較多的砷化物，由于這些砷化物都以5價(jià)形式存在，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生什么影響。但如果在食用砷含量高的水產(chǎn)品的同時(shí)，服用大量維生素C，可使5價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)?價(jià)砷。3價(jià)砷就是砒霜，服用后會(huì)中毒。

磺胺類藥：維生素C屬酸性物質(zhì)，而磺胺類藥及其代謝產(chǎn)物在酸性環(huán)境中易形成磺胺結(jié)晶鹽，沉積于泌尿系統(tǒng)而形成泌尿系結(jié)石。

降膽固醇藥：維生素C具有抗氧化作用，可抵消降膽固醇藥(煙酸、辛伐他汀)的作用。

阿斯匹林：阿斯匹林與維生素C合用會(huì)減少維生素C在腸道的吸收，但維生素C不影響阿斯匹林的藥效。所以，當(dāng)兩種藥物都要服用時(shí)，應(yīng)先服維生素C，至少間隔一小時(shí)以上再服阿斯匹林。

某些抗凝血藥：維生素C具有對(duì)抗肝素和華法林的抗凝作用。