在廣州中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院，陳鏡合教授是一位以“天價”掛號費出診的名老中醫(yī)， 盡管年過七旬，還是精神矍鑠。原本打算問個秋季潤燥秘方，沒想到陳鏡合教授卻提出我們日常養(yǎng)生中的三大觀點，完全相悖于中醫(yī)的辨證理論。

正確觀念1 任何季節(jié)養(yǎng)生都要看體質

●秋天以潤燥滋陰為主

陳鏡合教授說，“其實，如何養(yǎng)生，要因人而異，不能千篇一律，中醫(yī)最大的優(yōu)勢就是根據不同人的體質進行治療和調理。”比如說秋季，“燥”為秋季主氣，中醫(yī)認為“燥”是秋季最易傷人致病的邪氣。秋季五臟應肺，由于肺司呼吸，主皮毛，與大腸相表里，故當空氣中溫度下降時，這些部位不適的癥狀更為突出。燥邪最易傷肺，表現(xiàn)為口鼻干燥，或咽干口渴、干咳少痰等。

人們體質不同，常見的有五種：火旺、陰虛、氣虛、寒涼、燥熱，他認為這五種體質的人秋季出現(xiàn)的癥狀有所不同，故解決方法也有差異。

火旺 這類人比較多，多以年輕人為主。這類人在秋季會口臭、口干、唇干、上火、口角爛、牙齦爛、便秘。在飲食上可以吃杏仁，還可以吃帶苦味的蔬菜如苦瓜、油麥菜、白蘿卜、生菜、白菜、絲瓜等。

陰虛 此類人在這個季節(jié)除有“秋燥”的普遍癥狀外，還伴有五心煩熱(胸心、手心、腳心)、心煩、傍晚臉紅等�？沙园酝趸�、雪梨、橙子、百合、玉竹、馬蹄等。

氣虛 除了有“秋燥”等普遍癥狀外，還伴有氣弱、脈弱的現(xiàn)象�？梢晕餮髤�、黨參、五指毛桃、玉竹等煲湯調理。

寒涼 除有“秋燥”癥狀外，還會有胃寒之癥、如口淡、舌苔白、怕寒、怕冷，一吃涼食即感惡心反胃或拉肚子。因此這類人不能吃寒涼藥、涼食，宜多喝溫水。

燥熱 肺胃燥熱，表現(xiàn)癥狀鼻子干、嗓子干、大便干，沒有口臭，牙齦不爛，可以多吃潤肺、養(yǎng)陰生津的食物，如藕粉、鮮淮山藥、冰糖、銀耳等。

正確觀念2 食療絕不能代替藥物治療

●心血管、支氣管患者入秋要注意

陳鏡合還是國家級重點學科中醫(yī)內科心血管病學術帶頭人，在接診的病人里有個很典型的例子，有個高血壓病人問：“血壓都降下來了，我能不能不吃西藥，注意飲食和加強運動來控制行嗎?”原來，很多流行病患者都有這種想法，認為食療可以解決疾病。

其實，心血管和高血壓病人是要長期堅持服藥的，別想著通過任何食療和運動來控制，但吃藥的量是可以減少的。他提醒，入秋后天氣逐漸轉涼，人的血管收縮，血液流動減緩，患有心腦血管、呼吸道等病的老人要注意。

“根據經驗，在每一次冷空氣來臨之后都會有一個心腦血管病發(fā)病的小高峰”。但當氣溫穩(wěn)定下來后，人體已適應，反而不容易發(fā)病。故有中風危險因素的人，在夏秋、秋冬交接時要留意天氣變化，注意保暖。

提醒：秋季進補宜清潤，如肺陰虛，可用淮山藥15克、杞子15克、水魚500克，隔水燉1小時;腎陰虛者可用熟地30克加瘦豬肉200克，燉1小時后食用。

正確觀念3 能吃不能吃，沒有絕對

●秋天多飲水，多吃新鮮蔬果

“秋天要多飲水。”陳鏡合教授反復強調，“煲什么湯水潤燥都好，秋季補水絕不可少”。

吃什么不吃什么是相對的，不是絕對的。他舉了個例子：有個病人來看病，說之前的醫(yī)生讓他少吃蔬果，于是他就聽足醫(yī)生的話，一點不沾。“這怎么行?你怕蔬菜寒其實可以加一塊姜，吃涼瓜時也可放胡椒粉，吃少點就行了，完全不吃，身體哪能健康?”

像秋季的飲食，應以甘淡滋潤為宜，宜多吃點具有滋陰潤燥的水果和蔬菜，比如甘蔗、秋梨、蘋果、石榴、葡萄、菠菜、藕等。蔬菜和水果含有大量的水分，有生津潤燥、清熱通便的功效，同時也能補充人體所需要的維生素C、B族維生素及無機鹽、纖維素等，改善燥氣對人造成的不良影響。

提醒：盡量少吃辛辣、煎炒的食物，不妨多喝些蜂蜜，吃點芝麻、杏仁等，既能補脾胃又能養(yǎng)肺潤腸，可防止秋燥帶來的肺及腸胃津液不足導致的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等不適癥狀或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。