本周，廣東省中醫(yī)院四位名老中醫(yī)將迎來從醫(yī)55周年。這些年過七旬的名老專家結合自身養(yǎng)生心得和中醫(yī)專業(yè)經(jīng)驗介紹了一些價格低廉甚至不需花費的平民養(yǎng)生方。不過，不同性別和年齡的人群養(yǎng)生方法不盡相同。

早餐吃“花花蛋”

75歲的李麗蕓臉上皮膚透光，眼睛清亮，用同事的話說，“有精神氣”。她對飲食很注意。早上通常一盒純牛奶煮麥片，一周吃兩次“花花蛋”。做法是在牛奶麥片煮開后，打一個生雞蛋進去，稍微煮熟即吃，不需放鹽糖。中午則在午飯外加一道“健康特飲”，即用一根玉米和泡了一晚的30克黃豆一起用豆?jié){機打汁，直接加熱飲用。她建議上班族頭一晚做好這種特飲，放在冰箱里，好過喝瓶裝飲料。晚上只吃半碗飯，但強調要有青菜。夏天則吃芥菜煮番薯，女性可加片姜，這樣既解暑又不會太寒涼。

防衰老骨頭要護好

黃憲章主任醫(yī)師，今年79歲，廣東省政府授予省名中醫(yī)，上世紀60年代起即任廣東省中醫(yī)院骨科主任，廣東省委保健醫(yī)生。繼承我國南北兩派正骨經(jīng)驗，中西醫(yī)結合治療骨傷，以擅長正骨手法、精理骨傷疾患而著稱。

作為一名骨科名家，黃憲章時常這樣告誡病人和弟子：“骨老則人老，要使人不老首先要骨未老!”人老的表現(xiàn)最常見是“含胸”，這就是“骨老”的表現(xiàn)。

黃老有一套“練骨”秘訣：平常去10層以下的地方，有樓梯他就堅持不坐電梯，以鍛煉腿骨。拉“擴胸器”可鍛煉臂骨，每天拉十多分鐘。此外，他還喜歡三種活動：跳交誼舞、桌球、高爾夫球。

他主張，從四十歲起就應注意“補骨”。“補骨關鍵在補腎。”黃憲章說，中醫(yī)常講“腎主骨”，腎與骨的生長、發(fā)育有密切的關系�？啥嘤枚胖佟㈣阶�、肉蓯蓉、巴戟等藥材煲湯，但平時也要多曬太陽。

練骨三動作：

擺腿壓腿半蹲

他建議，平時可多做三個動作。一是前后擺腿，扶欄桿或椅背，前后擺動左腿，然后換右腿，擺動幅度可由自己調節(jié)，腿隨機繃直、彎曲。

二是壓腿，把一條腿放到椅子或者高臺階上，然后彎曲，另一條腿自然放在地面，伸直。上身可挺直向椅子方向上下壓動，也可以側向椅子上下壓動。

三是半蹲和彈蹲。兩腳跟并攏，腳尖分開成120度，上身挺直，目視前方，微下蹲，再起來，均勻呼吸。半蹲練習熟練后可練彈蹲，即在半蹲的動作基礎上身體像彈簧一樣上下彈動。

老少養(yǎng)生多重健脾

羅笑容主任醫(yī)師，1934年11月生于嶺南中醫(yī)世家，現(xiàn)任廣東省中醫(yī)院兒科主任導師，兒科學術帶頭人。1993年被廣東省人民政府授予“省名中醫(yī)稱號”。獨創(chuàng)治療小兒常見病腸炎、腹瀉的“羅氏蒼蠶止泄方”，以及對治療小兒哮喘合并過敏性鼻炎有良好臨床療效的“升陽益腎湯劑”，特別重視病人的食療保健對治療的配合。

75歲的羅笑容是孩子們最喜歡的“羅婆婆”。慈眉善目、性格開朗的她每周四次到醫(yī)院坐診半天，每次要看30～40個病人。除了坐診，身為兒科學術帶頭人的她還要處理一些醫(yī)院的事務，時常要審閱徒弟的論文并進行指導。精力充沛的她，時常會遇到年輕醫(yī)生請教養(yǎng)生秘訣。

“我的養(yǎng)生其實很簡單。”她笑說，自己并不特別講究吃東西，更不進補。但她堅持規(guī)律飲食，清淡為主，餐餐要有魚有青菜，更注重健脾胃。

餐餐要有青菜魚

“我最喜歡吃魚，天天吃，海魚、太陽魚、鱸魚都不錯。” 羅笑容說，老人脾胃虛寒，消化能力差，而魚肉容易消化，蛋白質多，對女性尤其好。

青菜選擇也有講究。生菜、紅蘿卜和白菜性偏涼，女性體質偏寒，不宜多吃。菜心性平和，用水白灼一下吃，不必放很多鹽。羅笑容不愛吃水果，近年來在女兒的勸導下，也開始吃水果。但由于血糖偏高，她一般選擇楊桃、柚子和香蕉。“老年人腸胃偏弱，水果還是不要一次吃太多，以不會腹瀉為限度。”

和不少老年人一樣，羅笑容在55歲過后血壓、血糖開始偏高。不過，她現(xiàn)在的血壓控制得很好，秘訣何在?“除了堅持規(guī)律服藥，還有一招就是多散步。”羅笑容說，她家住東曉南路，每天坐車到解放南路，再走十幾分鐘回到位于大德路的醫(yī)院。天氣好的話，則圍著所住的小區(qū)走圈，一次要將近半個小時。

不過，她并不主張老年人在冬季晚上散步，突然降溫時也不宜在戶外停留太久，以免天冷刺激身體機能。