天氣寒冷干燥，給老年人的生理、心理帶來(lái)諸多不良影響，稍不注意便會(huì)引起舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病，特別是一些呼吸道疾病(例如慢性支氣管炎，肺氣腫、支氣管哮喘等)都很容易在冬季里發(fā)生。而且，由于在冬季老年人抗病能力低下而易患感冒、流感等疾病，一旦患了感冒又會(huì)并發(fā)肺炎，還可誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞等。因此，許多老年人害怕過(guò)冬天。

　　那么——

　　食補(bǔ)

　　冬季，老年人這樣進(jìn)補(bǔ)

　　冬季“食補(bǔ)”，應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物�？蛇x食：粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類(lèi)；韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等肉食；橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋補(bǔ)佳品。體質(zhì)虛弱的老年人，冬季食燉母雞、精肉、蹄筋，可增強(qiáng)體質(zhì)。將牛肉適量切小塊，加黃酒、蔥、姜、用砂鍋燉爛，食肉喝湯，有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。陽(yáng)氣不足的老人，可將羊肉與蘿卜同煮，然后去掉蘿卜(以便除去羊肉的膻腥味)，加肉蓯蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉飲湯，有興陽(yáng)溫運(yùn)之功效。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)，為來(lái)年的身體健康打好基礎(chǔ)。俗話(huà)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”就是這個(gè)道理。

　　對(duì)老年人而言，更多的進(jìn)補(bǔ)應(yīng)體現(xiàn)于日常飲食之中。把牛奶和豆?jié){當(dāng)作首選佳品。每天清晨能喝上一杯牛奶對(duì)老年人過(guò)冬是十分有益的。另外，用面粉、植物油、芝麻、花生仁、核桃仁制作成油茶也是一種產(chǎn)熱量高的食品，早晚各喝上一碗同樣可起到保健效果。

　　入冬后，由于陽(yáng)光照射減少，老年人容易缺鈣，引起骨質(zhì)疏松。因此老年人應(yīng)該常吃些富含鈣的食物，如豆制品、蝦皮、海米、海帶、芝麻醬以及核桃等，以補(bǔ)充鈣的攝入。

　　維生素c在冬季更為重要，能增強(qiáng)身體抵抗力，對(duì)防治感冒、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化及心、腦血管疾病具有輔助作用，老年人尤不可缺少。因此，冬季里老年人應(yīng)盡量多食用一些含維生素c豐富的綠葉蔬菜與水果，如白菜、油菜、菠菜、柑桶、獼猴桃等。

　　喜歡飲酒的老年人，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下適量飲用些低度酒、葡萄酒等，以促進(jìn)血液循環(huán)，舒通經(jīng)絡(luò)，幫助消化，增進(jìn)食欲，起驅(qū)散寒邪和強(qiáng)身健體的作用。

　　鍛煉

　　老年人冬季鍛煉要注意

　　為達(dá)到全面鍛煉身體的效果，老年朋友進(jìn)行健身運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)選擇耐力性項(xiàng)目。

　　有氧耐力性運(yùn)動(dòng)(包括散步、快走、自行車(chē)、跑步機(jī)上跑步、有氧舞蹈、健美操和不劇烈的球類(lèi)運(yùn)動(dòng)等)主要是改善和提高人體的有氧工作能力。

　　在耐力健身運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中常采用的有步行、健身跑、游泳、自行車(chē)、登山和跳健身舞等。有條件時(shí)還可以打網(wǎng)球、門(mén)球及高爾夫球等。也可選擇氣功、太極拳和太極劍等。還有自然鍛煉法(如日光浴、空氣浴和冷水浴等)和醫(yī)療體育鍛煉都可增進(jìn)老年人的身心健康。在進(jìn)行耐力性健身運(yùn)動(dòng)同時(shí)，還要適當(dāng)進(jìn)行一定程度的力量性鍛煉，以減輕老年人肌力的減退。老年人運(yùn)動(dòng)時(shí)，可用運(yùn)動(dòng)后的即刻脈搏變化和恢復(fù)時(shí)間來(lái)控制運(yùn)動(dòng)量。老年人的適宜運(yùn)動(dòng)量可用“170-年齡”這個(gè)公式來(lái)掌握，即運(yùn)動(dòng)后即刻脈搏達(dá)到110次/分，5～10分鐘內(nèi)脈搏恢復(fù)到安靜時(shí)水平較為適宜。

　　要選擇合適的運(yùn)動(dòng)的時(shí)間。老年人注意根據(jù)本身的生物節(jié)律周期及日節(jié)律來(lái)合理安排進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的時(shí)間。例如，高血壓患者運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，白天比早晚好，主要是腦溢血的發(fā)病有早晚多而白天少的傾向。研究表明，人體在凌晨至早上8點(diǎn)血液粘度顯著增高，根據(jù)人體血液流變學(xué)的生理節(jié)奏變化和運(yùn)動(dòng)中的變化特點(diǎn)對(duì)其的影響，心血管病患者或中老年人運(yùn)動(dòng)的時(shí)間應(yīng)避免在清晨8點(diǎn)以前。當(dāng)然，清晨在空氣清新的環(huán)境中做一些輕松的活動(dòng)，如散步、練氣功、打太極拳、做柔韌體操等，對(duì)于增進(jìn)健康也是非常有益的。

　　另外，空腹時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生不良影響，特別是胰島素依賴(lài)型糖尿病患者，有可能導(dǎo)致低血糖的危險(xiǎn)，所以對(duì)于清晨空腹時(shí)運(yùn)動(dòng)(清晨跑步等)必須加以注意。此外，還應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充適量糖水，防止脫水；飯后不宜立即進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，以免影響消化和吸收；運(yùn)動(dòng)后不要立即坐下或躺下，以免引起“重力性休克”或其它不適感覺(jué)，不能馬上游泳或冷水淋浴等；一般運(yùn)動(dòng)后休息30分鐘以上(大運(yùn)動(dòng)量后要休息45分鐘以上)才能進(jìn)食，切忌運(yùn)動(dòng)后立即吃生冷的食物。

　　保養(yǎng)

　　老年人冬季要保養(yǎng)好腳

　　人老腳先老，專(zhuān)家認(rèn)為保健好腳有助于促進(jìn)全身的健康。尤其是冬季，經(jīng)常按摩足部，是解除疲勞、增強(qiáng)免疫力的一種好方法。

　　足部反射保健的原理是以壓力刺激足部的皮膚，通過(guò)簡(jiǎn)單的反射活動(dòng)活動(dòng)對(duì)內(nèi)部臟器及身體的其他部位發(fā)生作用。中醫(yī)證明，足部有許多與臟器或身體部位相對(duì)應(yīng)的反射區(qū)，如在兩只腳的前腳掌中外側(cè)有對(duì)應(yīng)肺及支氣管的反射區(qū)，在大腳趾底部外側(cè)有對(duì)應(yīng)鼻的反射區(qū)。

　　在做全腳按摩的同時(shí)，冬季可重點(diǎn)加強(qiáng)有關(guān)對(duì)應(yīng)呼吸系統(tǒng)如鼻、咽、喉、肺的反射區(qū)的按摩，對(duì)預(yù)防、治療感冒都有促進(jìn)作用。專(zhuān)家說(shuō)，在做足部按摩時(shí)可采用滲透療法，即沉穩(wěn)有力、均勻滲透、輕而不浮、重而不滯、用指關(guān)節(jié)均力均速按摩，不是輕刮表面，也不要在一個(gè)地方反復(fù)重按。有些較寬反射區(qū)要多按幾次，把整個(gè)反射區(qū)按摩到。

　　泡腳就是將腳泡在溫度較熱的水中以腳能承受的熱度為準(zhǔn)，水應(yīng)淹沒(méi)踝關(guān)節(jié)，每次浸泡十分鐘。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：春天泡腳升陽(yáng)固脫，夏天泡腳暑溫可祛，秋天泡腳肺潤(rùn)腸蠕，冬天泡腳丹田溫灼。

　　搓腳就是先用右手掌搓左腳掌，再交替進(jìn)行。搓腳時(shí)用手掌緊貼腳跟經(jīng)腳心搓至腳趾，直至手心腳心發(fā)熱，反復(fù)進(jìn)行十分鐘。

　　轉(zhuǎn)腳就是用右手五指抓攥住左腳五趾，左手攥住左腳脖順一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)(360度)連續(xù)進(jìn)行二分鐘，再向相反方向旋轉(zhuǎn)，然后再轉(zhuǎn)右腳共十分鐘。

　　泡腳最好在臨睡前，搓腳、轉(zhuǎn)腳可同時(shí)做也可分開(kāi)做，關(guān)鍵是堅(jiān)持經(jīng)常形成習(xí)慣持之以恒。