一連二十多天的高溫，令人們想方設(shè)法解暑。要解暑，光是皮膚涼快了還不夠，還得把腸胃的溫度降一降。前幾日大暑時(shí)，菜市場里的冬瓜不到半天就賣斷了貨。在持續(xù)的高溫天氣里，類似的降暑食物大受青睞。從雪糕、冷飲到水果、糖水，再加上涼茶和苦味菜，選擇不可謂不豐富。但是否就可以不分青紅皂白大快朵頤了呢?

冰鎮(zhèn)西瓜易傷脾胃勿多吃

中醫(yī)認(rèn)為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。“但冰鎮(zhèn)西瓜過于生冷，吃多了易傷脾胃。”鐘嘉熙說，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會(huì)腹脹、腹瀉、食欲下降，還會(huì)積寒助濕，導(dǎo)致疾病。但當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時(shí)，在正常用藥的同時(shí)，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。

涼茶也是藥，喝時(shí)有節(jié)制

一些人認(rèn)為，夏季氣溫太高，喝喝涼茶可以對(duì)人體起到很好的保護(hù)作用，一些家長怕孩子中暑還把涼茶給孩子當(dāng)作飲料喝。對(duì)此，鐘嘉熙提醒，涼茶也是藥，但性味大多苦寒，如果大量喝，也會(huì)使人體臟腑的陽氣耗損，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)。所以說，涼茶可以在適當(dāng)時(shí)用來解解暑，但喝的時(shí)候應(yīng)該節(jié)制有度。

“正氣充足或有些微外感的人偶爾喝一點(diǎn)對(duì)防病有利，但若是陽虛體質(zhì)，表現(xiàn)為不想吃飯、面色蒼白、四肢發(fā)涼、大便溏瀉、小便清長，或是月經(jīng)期和產(chǎn)褥期女性、兒童和老年人，則很難承受寒涼物質(zhì)的刺激，建議盡量少飲用涼茶。”鐘嘉熙表示，這部分人可轉(zhuǎn)而飲用益氣生精的“清補(bǔ)涼”，即用淮山、薏米、荷葉、冬瓜煲水，體質(zhì)差的人還可以吃一點(diǎn)西洋參、太子參、沙參等，既能解暑，又能補(bǔ)氣。

雪糕、冷飲不可暴飲暴食

夏季人體陽氣在外，陰氣內(nèi)伏，胃液分泌相對(duì)減少，消化功能低下，故忌貪涼而暴飲暴食雪糕、冷飲。另外，大汗之后不要過食冷飲，尤其是某些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇。如冠心病、哮喘、慢性氣管炎，不宜吃冰凍食品;胃潰瘍、胃酸過多的，不宜多用含酸味的冷飲;糖尿病，應(yīng)不用含糖的飲料。還要注意，喝飲料不能代替飲水，解暑還是茶水為好，溫?zé)岬牟杷�是夏季較理想的飲料。