老年人養(yǎng)生保健其實并不簡單，隨著年齡的增長，立冬一過，天氣變得越來越寒冷了。老年人的體質(zhì)更加的虛弱，找到合適的方法生養(yǎng)成為棘手問題，在寒冷的天氣中，我們的飲食有什么地方需要注意呢？專家建議應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a益的食物，今天小編帶你盤點養(yǎng)生“七大要點”這樣，不僅能使身體更強壯，對于御寒也很有好處。

根據(jù)食物中所含營養(yǎng)素的不同，冬季膳食應(yīng)具有以下特點：

1、多吃主食，適當(dāng)吃點羊肉、鵪鶉和海參。

蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，中醫(yī)認(rèn)為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，御寒效果最好。

怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。

2、人怕冷與機體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

3、海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。

人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

4、動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。

寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

5、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。

寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。

6、吃辣的可以祛寒。

辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。

7、此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損。

專家建議按照上述“七大要點”，老年人可以自己嘗試看看，平時老年人的飲食搭配是十分重要的，要多吃主食，適當(dāng)吃點羊肉和海參，還有蔬菜也是必不可少的，飲食的營養(yǎng)是健康的第一步，平時還要堅持鍛煉，或是在家中搓搓手腳，促進(jìn)血液循環(huán)，對于御寒也是十分有好處的，想要身體健康其實也很簡單。