不同的食物，營養(yǎng)成分也是各不相同，現(xiàn)在的老人都很注重老年的養(yǎng)生，但是由于老年人的消化系統(tǒng)的衰退，有些東西已經(jīng)是不合適老人食用的了，一些東西往往會給老年人的身體造成一定的傷害，那么會對老人身體造成傷害的食物有哪些呢?

1.銀耳

銀耳營養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但在臨床上，因食用銀耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因為老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用，則會引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。

2.魚子

魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋養(yǎng)劑，但老人要盡可能少吃，因為魚子富含膽固醇，老人多吃無益。

另外魚子雖然很小，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹飪魚子要煮熟煮透，吃的時候也不要吃得過量。健康知識

3.葵花子

葵花子雖營養(yǎng)豐富、味道鮮美，但并不適合老年人。首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸，進(jìn)食過多不但會消耗體內(nèi)的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，脂肪沉積于肝臟，影響肝細(xì)胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。

其次，有些葵花子在炒制時用的香料，如桂皮、花椒等對胃都有一定的刺激作用。

上面這些食物雖然含有的營養(yǎng)價值比較高但是這些食物對于老人來說并不能吃太多，不知道您家的老人是不是按照這些飲食規(guī)律來吃飯呢?要是不是的話，我們就趕緊改正吧。