人們都說每天要喝足8杯水，才能讓身體保持健康。不過，這水怎么喝卻大有學(xué)問。英國近日?qǐng)?bào)道，從蔬菜水果等食物中獲得天然水分的“吃水”，比直接從飲料中“喝水”對(duì)人體更有好處。

英國專家認(rèn)為，水果蔬菜中的水分被分子所包圍，比起單獨(dú)的水，更容易進(jìn)入細(xì)胞。因此專家建議在喝水的同時(shí)，更多的是要“吃水”（通過吃水果蔬菜獲得補(bǔ)充體液）。另外，水果蔬菜還富含各種抗氧化劑、多種礦物質(zhì)、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)及重要的B族維生素等，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防衰老、抵御疾病都大有好處。

專家表示，幾乎所有的食物都含有一定水分，但是天然果蔬含水最多。比如常見的西瓜和黃瓜就是“含水之王”。尤其是黃瓜，一年四季都有，且糖分和熱量很低，是用來代替喝水的好選擇。