日本的一項實驗結(jié)果顯示，啤酒中含有的“褪黑素”等成分，對因放射線而產(chǎn)生的染色體變異具有抑制作用。

研究人員先采集試驗對象的血樣，然后讓試驗對象喝一大瓶啤酒，3小時后再采集血樣。用X線照射兩種血樣，結(jié)果飲酒后的血樣中血液細胞染色體異常發(fā)生率要比飲酒前的血樣低30％。而且研究人員還發(fā)現(xiàn)，不含酒精的啤酒并沒有防護作用，但與單純的酒精相比，啤酒的效果更好。

研究人員說，如果解開其發(fā)揮作用的機制，將對開發(fā)防放射線藥物有幫助。人們進入放射線區(qū)域時可適量飲啤酒。