生活中，存在輻射、噪音、粉塵及有害金屬等各種各樣的污染。這些污染嚴重地危害著現(xiàn)代人的身體健康。那么，該如何對這些污染進行有效的抵抗呢？

專家告訴我們，只要常吃以下六種食物，就可抵抗現(xiàn)代污染：

一、常吃海帶可抵抗輻射污染：

隨著手機、電腦等高輻射用品的不斷普及，輻射對人們的危害變得越來越大。輻射可破壞人的心腦血管及生殖、免疫系統(tǒng)，使人易患白血病和癌癥。而常吃海帶可以減少輻射對人體各個系統(tǒng)的破壞，并能降低人體免疫細胞的死亡率。因此，經(jīng)常使用電腦、手機等高輻射用品的人可常吃海帶。

二、常吃小米可抵抗噪音污染：

現(xiàn)代都市中的噪音極大。長期處于噪音中的人會出現(xiàn)聽力下降、頭痛、多夢、記憶力減退、全身無力等癥狀。這是充滿噪聲的環(huán)境使人體內(nèi)的B族維生素大量消耗造成的。而小米中就含有大量的日族維生素。因此，長期生活在噪音環(huán)境中的人可常吃小米。

三、常吃動物血可抵抗粉塵污染：

粉塵是工業(yè)城市中最常見的一種污染。經(jīng)常受粉塵污染的人易患各種呼吸系統(tǒng)疾病。而豬、雞、鴨等動物血中的血漿蛋白經(jīng)人的胃酸和消化酶分解后，可產(chǎn)生一種具有解毒、滑腸作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)與侵入人體的粉塵發(fā)生反應后可被消化道排出體外。因此，經(jīng)常受粉塵污染的人可常吃動物血(最好將動物血制成“血豆腐”食用)。

四、常喝牛奶可抵抗鉛污染：

鉛在現(xiàn)代工業(yè)中的用途很廣，因此現(xiàn)代人極易受到鉛的污染。鉛主要會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)造成不可逆的損害。成年人在鉛中毒后會出現(xiàn)疲勞、情緒消沉、食欲不振、便秘、惡心、腹瀉、腹部疼痛、貧血、腎虛、高血壓、關節(jié)疼痛、生殖障礙和心臟衰竭等病癥。而牛奶中所含的蛋白質(zhì)成分能與進入人體內(nèi)的鉛結(jié)合形成可溶性化合物，這不但阻止了人體對鉛的吸收，還可以促進人體對鉛的排泄。因此，人們在每天早、晚各飲一杯牛奶可達到驅(qū)鉛的目的。

五、常吃黑木耳可抵抗鎘污染：

鎘是磷肥中的一種成分，因此它很容易存在于接觸過磷肥的蔬菜中。慢性鎘中毒的人會出現(xiàn)腎臟損害或骨骼疾病。而黑木耳中含有一種植物膠質(zhì)，這種植物膠質(zhì)可吸附通過消化道進入體內(nèi)的鎘，并能促使其排出體外。因此，人們可通過經(jīng)常食用黑木耳來抵抗鎘的污染，

六、常吃大蒜可抵抗亞硝胺的污染：

亞硝胺主要存在于腌制、熏烤制的食品中。長期進食含亞硝胺食品的人易患消化道腫瘤。而大蒜可抑制亞硝胺在人體內(nèi)的活動。因此，人們在吃腌制、熏烤制食品的同時可吃一些大蒜，以抵抗亞硝胺的污染。