家庭垃圾食品搜查大公開
我們生活中的垃圾食品處處可見,下面進行家庭垃圾食品搜查大公開。
檢查冰箱食物
現(xiàn)在社會的生活節(jié)奏快,煮婦煮夫們不可能每天往超市跑,冰箱則是他們固積食物的“大倉庫”、“回收站”,這樣冰箱就成了一個反映家庭飲食健康的“陰晴表”。
在采訪中,記者發(fā)現(xiàn)在高中低不同收入層次的家庭里或多或少都有些垃圾食品的身影:
小龍是位中學生,父母是私企企業(yè)主,經濟條件好,生活優(yōu)裕的家里經常都會買些零食,打開小龍家的三門大冰箱,除了蔬果、鮮肉外,近半個冷藏室都塞滿了可樂、啤酒、雪糕。據(jù)小龍說,有時會有同學來家里開派對,所以買多了點,以備不時之需。
熊仔是電視臺的編導,妻子則是企業(yè)的會計,由于工作的原因,平時夫婦兩人都沒什么空去買菜做飯,冰箱里頭就經常放著些午餐肉罐頭、魚罐頭。熊仔說,下班回到家兩人都夠累的,就把罐頭打開,放到微波爐“叮”一下,然后再炒個青菜肉絲什么的。
李伯和李嬸是退休工人,每個月大概有一千多元的退休金。兩老的兒子在云南工作,平常家里就兩個老人,青菜和肉就當天去買,冰箱里就放著隔夜菜和酸菜,李伯說酸菜有味,好下飯,而且保存時間長。
超市選購食品一瞥
記者來到各大超市看到,在以家庭為主的采購車上基本是以蔬果、肉食、牛奶、日用品為主,零食像餅干、糖果、薯片什么的所占比例較小。前來購物的趙女士就向記者展示了她的采購單,食物方面就主要是些蔬菜、肉類、調味料,另外還有一包餅干和一只家庭裝的可樂。
垃圾食品的危害
“垃圾食品”指的是那些能夠滿足食欲,卻不符合科學營養(yǎng)搭配的食品,比如罐頭類、高油脂、高糖分、高膽固醇類食物等。
“垃圾食品”的共同特點是能產生很高的熱量。據(jù)測定,100g炸土豆片所產生的熱量,相當一個兒童一天所需熱量的一半2小時才能消耗掉。
事實上,大部分的餅干、蛋糕等都含有高脂肪和糖分,多吃容易發(fā)胖,并增加患心臟病的機會。此外像薯條和蝦片等油炸食品,其中的飽和脂肪對身體危害也不小,多吃后會增加成年后得心臟病、高血壓和糖尿病的危險。為此,提醒各位,遠離“垃圾食品”,養(yǎng)成飲食的好習慣。
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