中老年人如果連續(xù)幾天無(wú)法嗅到任何味道，千萬(wàn)別掉以輕心。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，中老年人失去嗅覺(jué)往往不是一個(gè)獨(dú)立的病狀，大多是由于外力大力撞擊等意外或是某種疾病造成的。如果不及時(shí)治療，導(dǎo)致其病狀發(fā)作，后果可大可小。由于嗅覺(jué)只有在左右兩邊嗅覺(jué)神經(jīng)都受損后才會(huì)完全消失，大多數(shù)情況是屬于部分喪失嗅覺(jué)，且多是由于腦部腫瘤擠壓引起的。

目前將嗅覺(jué)視為獨(dú)立的病狀的醫(yī)學(xué)研究并不是很多，因?yàn)槎鄶?shù)病人只是部分失去嗅覺(jué)，而并非完全失去嗅覺(jué)。失去嗅覺(jué)本身并不會(huì)危害到病人的性命。

但是，值得關(guān)注的是，患者的飲食生活質(zhì)量可能會(huì)因?yàn)槭�去嗅覺(jué)而大受影響。由于90%的食味是來(lái)自嗅覺(jué)，因此失去嗅覺(jué)的人往往在吃東西時(shí)會(huì)感到“食不知味”。專(zhuān)家指出：嗅味是一些空氣散播的分子進(jìn)入鼻子后，以電波方式將嗅味的訊息傳達(dá)給嗅神經(jīng)纖維，再由嗅神經(jīng)將訊息傳達(dá)給大腦。造成嗅覺(jué)喪失的原因主要有三方面：鼻子阻塞、嗅神經(jīng)受損或腦部受損。

鼻子內(nèi)部如果生腫瘤，或是因?yàn)榘l(fā)炎或因敏感而變得腫脹，造成鼻子阻塞，味道就無(wú)法傳到嗅神經(jīng)纖維，因此就沒(méi)有嗅覺(jué)，這種影響一般是短暫的。

病人腦部生腫瘤，或是病人患上精神病，也會(huì)造成病人明明嗅到東西，卻感覺(jué)不到味道，或是嗅覺(jué)被扭曲。前者是一種生理病，可以通過(guò)割除腫瘤治療，后者卻得利用長(zhǎng)期的心理輔導(dǎo)和精神治療，來(lái)除去人嗅覺(jué)上的錯(cuò)誤幻覺(jué)。但一旦嗅神經(jīng)受損，病人可能就此永久失去嗅覺(jué)。

嗅神經(jīng)是嗅覺(jué)的專(zhuān)門(mén)感覺(jué)神經(jīng)。當(dāng)病人發(fā)生意外，腦內(nèi)部受到震蕩時(shí)，細(xì)小的嗅神經(jīng)纖維可能被部分或完全割斷。

嗅神經(jīng)如果只是部分割斷，病人必須在嗅神經(jīng)受損的一兩個(gè)星期內(nèi)找醫(yī)生治療，如果遲了，嗅神經(jīng)就可能永久受損，無(wú)法補(bǔ)救了。