人體需要的營養(yǎng)幾乎都需要經(jīng)過腸胃，腸胃成為消化最重要的器官。老年人腸胃消化能力減退，那么的抗病能力也會下降，因此，老年人應(yīng)更加注意保護(hù)好腸胃。

(1)注意飲食衛(wèi)生：平時一定要講究飲食衛(wèi)生，不吃不干凈的食物，不喝不干凈的水。飯前，便后要洗手，進(jìn)餐時最好餐具單用或用公筷。

(2)要細(xì)嚼慢咽：老年人多牙齒不好，咀嚼能力差，加之胃腸消化能力減退，更應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

(3)少吃油炸、煎炒的食品：由于這類食物難以消化，吃多了自然會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，甚至?xí)�出現(xiàn)消化不良。

(4)少吃生冷和刺激性強(qiáng)的食品：生冷和刺激性強(qiáng)的食物，對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥，或使原有的消化道疾病加重，應(yīng)盡量少吃。

(5)少吃熏烤、腌制食品：這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質(zhì)，所以不宜多吃或常吃。

(6)少飲酒、要戒煙：煙、酒會損害消化道黏膜，并使消化能力減退?對健康極不利。

(7)常吃蔬菜和粗糧：經(jīng)常吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧，可以增加胃腸蠕動，防止便秘，有利于維護(hù)胃腸的健康、減少腸癌的發(fā)生。

(8)少吃高脂肪、高蛋白食物：如果進(jìn)食脂肪、蛋白質(zhì)過多，容易出現(xiàn)消化不良。

(9)進(jìn)餐要有規(guī)律、宜定時定量：每餐定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，有利于對食物的消化吸收。

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