老年人由于身體素質(zhì)下降，一些器官功能下降，經(jīng)常會因為抵抗力下降了而導致患有其他的疾病，所以一定要做好日常保健工作。一些老年人會經(jīng)常感染一些肝臟疾病，肝臟是人體重要器官，是會影響生命的，所以老年人要注意保護肝臟。保護肝臟要從飲食開始，那么，老年人保護肝臟的食物有哪些呢?

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

1.大豆及豆制品：

其富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，并對機體所需、肝臟修復都是非常有益的。

2.牛奶：

屬于肝炎患者完美的營養(yǎng)佳品，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對肝臟是很有益的。

3.雞蛋：

屬于高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構(gòu)成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質(zhì)如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過2個為宜。

二、新鮮的瓜果蔬菜

1.葡萄：

葡萄中富含葡萄糖還有很多的人體必須的維生素，能夠補充氣血，對肝陰有好處，而且能夠舒展筋骨，活血化瘀，對于喂脾也有很好的作用，不僅能夠保護肝臟，而且還能夠增強肝功能，是肝臟有益的飲食佳品。

2.蘑菇：

屬于真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預防肝癌的發(fā)生;含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者食用。

現(xiàn)在了解了老年人吃什么有助于肝臟了吧?既然了解了那么在飲食上就適當?shù)亩喑赃@些食物，保護肝臟也是保護自己的身體的一部分。

希望老年朋友能夠了解一些老年人保護肝臟方法，在家可以多吃一些上述食物，輕輕松松保護肝臟。安詳晚年生活。