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在家里做飯是老人健康長壽的一個重要因素

在家里做飯是老人健康長壽的一個重要因素

對于老年人來說,在家里做飯是他們健康和長壽的一個重要因素。中老年人家中應(yīng)常備長壽食材。那么養(yǎng)生長壽的食品有哪些?下面我們一起來看看吧!

烹飪是一種行為,它需要同時(shí)具備良好的心理素質(zhì)和身體素質(zhì)。有家庭烹飪習(xí)慣的人與沒有家庭烹飪習(xí)慣的人相比,營養(yǎng)知識掌握得更全面,他們傾向于選擇健康的食物和烹飪方法。因此,常吃家常菜不容易導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏,這也可能是烹飪習(xí)慣與長壽相關(guān)的原因。中老年人家中應(yīng)常備的長壽食品有哪些?

對于長壽的秘訣眾說紛紜:空氣潔凈、適量運(yùn)動、營養(yǎng)均衡、作息規(guī)律……而對于忙碌的現(xiàn)代人來說,飲食調(diào)節(jié)最易實(shí)現(xiàn)。多吃以下9種食物,能維持機(jī)體健康,延年益壽。

1.藍(lán)莓?寡趸Ч茫瑫r(shí)富含維生素和礦物質(zhì),能預(yù)防炎癥,并促進(jìn)細(xì)胞產(chǎn)物自由基的排放,有益于降低癌癥、心臟病、認(rèn)知障礙癥或帕金森綜合征等的發(fā)生率。

2. 三文魚。所含歐米伽3是眾多脂肪酸的來源,能加強(qiáng)大腦和心臟功能,起到預(yù)防認(rèn)知障礙癥的作用。

3.酸奶。很好的益生菌來源,益生菌能保護(hù)免疫系統(tǒng),增強(qiáng)抵抗疾病的功能,并幫助身體吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)成喝酸奶的習(xí)慣能幫助維持身體健康,預(yù)防某些癌癥,并對緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。

4.紅薯。富含鉀、纖維和維生素A,對視力、骨骼、生育能力、兒童生長發(fā)育都有好處,還有助于保持血壓、血糖正常。

5.綠茶?寡趸瘎┖扛撸芸顾ダ,還有助平衡膽固醇含量。

6.菠菜?防锖艿,卻富含維生素A和E、礦物質(zhì)、鈣,對人體細(xì)胞起到保護(hù)作用。一杯菠菜汁所含鈣質(zhì)相當(dāng)于一杯牛奶所含的量。同時(shí)還對心血管系統(tǒng)有很多好處。

7.番茄。富含番茄紅素,能夠減緩人體衰老,幫助人體抵御前列腺癌和冠心病等,同時(shí)含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素A、C、E等,經(jīng)多種方法烹飪,都不會損失營養(yǎng)。

8.黑巧克力。含大量黃酮類化合物,能幫助保護(hù)心臟健康。

9.燕麥。是可溶性纖維的主要來源,能降低膽固醇含量、控制血糖,降低患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。