夏天，新鮮水果正陸續(xù)上市。老人每天適量吃點(diǎn)水果，對(duì)養(yǎng)生很有好處。但是老人吃水果不能太隨意。食物進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用。老人在水果的選擇上，應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行合理搭配。

體質(zhì)偏寒的老年人，面色較正常人白，很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，在吃水果時(shí)應(yīng)選擇溫?zé)嵝缘�。此類水果包括橘子、獼猴桃、荔枝、石榴、栗子、櫻桃、椰汁等。相反，實(shí)熱體質(zhì)的老年人產(chǎn)生熱量多，經(jīng)常臉紅赤、口渴舌燥、便秘。這樣的老人要多吃寒涼性的水果，如梨、西瓜、香蕉、芒果、西紅柿、甜瓜、柚子等。除此以外，像蘋果、葡萄、菠蘿、木瓜、橄欖等屬性平和的水果，老年人均可食用。

醫(yī)學(xué)建議，患有糖尿病、腎炎的老年人不宜多吃蘋果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果;經(jīng)常胃酸的老年人不宜吃山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果;有心臟病及水腫的老人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟負(fù)擔(dān)并加重水腫�；加心I炎、浮腫病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含鉀鹽較高的水果。另外，菠蘿含有菠蘿朊酶，常吃會(huì)使某些老年人出現(xiàn)菠蘿過(guò)敏癥;柿子含大量柿膠酚，老人多吃會(huì)加重便秘。

老年人內(nèi)臟器官衰老，生理功能減弱。因此一次不宜進(jìn)食大量的水果，可以少食多餐，最好在在飯前1小時(shí)和飯后2-3 小時(shí)吃。