民以食為天，食以水為先。這個(gè)俗語(yǔ)是我們生活下去的源泉，其實(shí)我們也知道，水是生命之源，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。老年人身體是不能缺水的，下面我們就講解一下老年人缺水會(huì)造成的后果。

水不僅是構(gòu)成身體重要的組成成分，還參與人體的物質(zhì)代謝，調(diào)節(jié)體溫，保護(hù)各個(gè)臟器和關(guān)節(jié)，滋潤(rùn)皮膚等等，在生命活動(dòng)中發(fā)揮著重要的生理功能。

人體每日需要的水來源于三個(gè)途徑：1.飲入水，2.攝入的食物中所含的水，3.機(jī)體的能代謝所產(chǎn)生的水。其中飲入水是主要的來源，約占人體每天所需水的50%。一般情況下，健康成年人每天需要水2500ml左右，除食物中和機(jī)體的熱能代謝產(chǎn)生的水之外，每天最少喝水1200ml(約6—8杯)，。老年人尤其要注意適當(dāng)多喝水。很多老年人不愛喝水，一方面因?yàn)殡S著年齡的增大，尿濃縮功能逐漸減退，造成小便次數(shù)增多，所以為了減少排尿次數(shù)而少喝水，另一方面因?yàn)槔夏耆丝诳手袠蟹磻?yīng)慢，當(dāng)感到口渴時(shí)體內(nèi)已經(jīng)缺水了。身體失水后，機(jī)體代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出，血粘度增高，有害物質(zhì)在體內(nèi)積聚，對(duì)身體會(huì)造成很大的危害。所以老年人應(yīng)合理科學(xué)地喝水，從而保障老年人的健康。那么老年人該如何喝水呢?

怎么喝，喝多少

養(yǎng)成主動(dòng)喝水的良好習(xí)慣，不要感到口渴時(shí)再想到去喝水。每天少量、多次喝水，每次150—200ml左右(1杯)，每日喝水量最好能達(dá)到1200ml(6—8杯)。不要一次性大量喝水，有的人喜歡猛喝暴飲，一次性喝個(gè)夠，這種“急灌式”的喝水方法是不可取的，不僅會(huì)稀釋胃液，防礙消化，還會(huì)加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。

喝水時(shí)間的安排

一日之計(jì)在于晨，喝水也一樣，晨起第一杯水顯得很重要，不僅補(bǔ)充了整晚人體代謝所消耗的水分，同時(shí)還可促進(jìn)血液循環(huán)，降低血粘度，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。晚上睡覺前1—2小時(shí)喝一杯水，也可防止夜間血液粘稠。以一天喝6杯水計(jì)算，除去早晚這兩杯水，另外4杯可隨意安排在一天的時(shí)間里，一般來說，建議中餐前和晚餐前一小時(shí)各喝一杯水，可進(jìn)入全身組織細(xì)胞，保證消化液的分泌，幫助消化吸收。還有兩杯水可安排在上午9點(diǎn)和下午2點(diǎn)左右，當(dāng)然，每個(gè)人的生活習(xí)慣和規(guī)律都不一樣，具體在什么時(shí)間喝水可根據(jù)個(gè)人情況而定。在夏季和運(yùn)動(dòng)時(shí)，由于人體水分丟失較多，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充足量的水分，但記住不能在運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，因?yàn)檫@時(shí)候心臟跳動(dòng)劇烈，如果馬上喝水，會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，所以運(yùn)動(dòng)后應(yīng)先休息15—30分鐘再開始緩慢喝水，另外在運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)也應(yīng)當(dāng)適量喝水。

喝什么水

目前市面上所售的飲用水名目繁多，純凈水、蒸餾水、礦泉水、人造礦化水、飲用天然水、蘇打水等等，應(yīng)有盡有，可是老年人到底喝什么水好呢?其實(shí)白開水是最佳選擇，既經(jīng)濟(jì)又方便實(shí)用，將自來水煮開并沸騰3分鐘后即可，使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉，同時(shí)又能保留水中人體所需的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)入人體后可發(fā)揮促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。開水要現(xiàn)燒現(xiàn)喝，不要放置太長(zhǎng)時(shí)間。有的人可能會(huì)覺得白開水淡而無(wú)味，平時(shí)喜歡在白開水中加點(diǎn)茶葉、蜂蜜、檸檬、菊花、枸杞，西洋參等等泡成各種口味的水，這些都是可行的方法，但每個(gè)人要根據(jù)自身的情況來選擇喝，特別是有許多慢性疾病的老年人。

喝茶與健康

茶在中國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”，現(xiàn)代科學(xué)大量研究表明，茶葉中含有多種對(duì)人體健康有益的化學(xué)成分，如茶多酚、咖啡堿、茶多糖、兒茶素等等，茶葉中還含有豐富的微量元素如鐵、鋅、硒、銅等，經(jīng)常適量喝茶不僅能醒腦提神、清熱解暑、生津止渴、健齒明目，還能預(yù)防心血管病、癌癥和某些輻射病。雖然茶的功效很大，但茶葉中也有一些不利于營(yíng)養(yǎng)素吸收的物質(zhì)，如鞣酸、單寧等，當(dāng)喝濃茶時(shí)這些物質(zhì)會(huì)影響蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收，所以建議老年人喝淡茶為宜，喝茶的時(shí)間也要注意，餐前不宜喝茶，以免沖淡胃液，防礙消化，睡前也不宜多喝，會(huì)影響睡眠。

喝水應(yīng)注意的幾個(gè)方面

1.水的溫度要適宜，研究發(fā)現(xiàn)20—30℃的白開水對(duì)身體健康最有益，過冷或過燙的水都會(huì)刺激到腸胃，引起腸胃不適。

2.晨起喝水，喝與室溫相同的白開水最合適，天冷時(shí)可喝溫開水，以盡量減少對(duì)胃腸的刺激，不要喝冰水、果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等

3.不要喝生水，反復(fù)加熱的水。

4.不能用飲料代替喝水，老年人應(yīng)控制飲料的攝入，尤其是含糖飲料和碳酸飲料。