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春天吃水果有講究 老人要多吃金色水果

春天吃水果有講究 老人要多吃金色水果

老年人在春天應該多吃一些水果,而且要有選擇性的吃水果,在春天要多吃金色水果,如枇杷、芒果等。枇杷能潤肺化痰,腰芒細嫩香甜。這些水果有助于老人的身體健康和一些疾病的預防,甚至對于一些疾病的治療都有很大的幫助。

枇杷:潤肺化痰

枇杷被譽為“果中之皇”,是一種低能量高營養(yǎng)的水果(能量含量較低,39千卡每百克),其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質(zhì)。

金色的小果子,味道甜中帶酸,一走進水果超市,香氣濃郁的枇杷一下子就把我吸引住了。枇杷的表皮黃而多蠟質(zhì),因此又被稱為黃蠟丸,剝開外皮,里面的果肉味道香濃、柔軟多汁、酸甜適口。

枇杷被譽為“果中之皇”,是一種低能量高營養(yǎng)的水果(能量含量較低,39千卡每百克),其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質(zhì),而且枇杷果肉中還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。

枇杷是潤肺的好食材,《本草綱目》中記載:“枇杷能潤五臟,滋心肺”,枇杷葉也有緩解肺熱干咳的作用,川貝枇杷膏就是以枇杷葉為主要原料加工而成的。我一般感冒干咳時會吃一些枇杷,每天吃上四五顆,能有一定的潤肺養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。

枇杷挑選和食用時都是有一定講究的,我一般喜歡挑選果皮橙黃,茸毛完整(果實耳背處),個頭大而勻稱的果實,這樣的吃起來味道才好。另外,成熟的枇杷皮和頭部的把都是很容易去掉的,但是尾部的茸毛和贓物比較多,吃前一定要清洗干凈。注意新鮮枇杷不易存放,一次不要買得太多。

腰芒:細嫩香甜

顏色黃燦燦,雞蛋般大小,一頭尖一頭圓,汁液多特別甜,春天來了,芒果又如約而至,有一種叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。