在寒冷的冬季，老人一般都是怎樣吃飯的呢?都是吃什么呢?很多人都不知道究竟該吃什么好。其實，大家知道，老人本身的抵抗力就很差，在這樣寒冷的日子里其實是最容易受傷的，所以御寒便成了必不可少的一部分。那么老人保健之御寒吃什么。

1、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。

2、黑豆

黑豆含有蛋白質以及豐富的脂肪，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。

3、狗肉

狗肉含有較多的�；撬帷⒍嚯�，而脂肪很少。中醫(yī)認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。

4、香菇

香菇含有酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，還有豐富的維生素和礦物質。蘑菇有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

5、糙米

糙米是含硒元素最多的一種食物，冬季老人吃糙米能夠提供甲狀腺健康代謝和免疫體系所需的硒元素。

6、牛奶

牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為，牛奶味甘平，有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。

7、山藥

山藥具有益氣養(yǎng)血暖手腳的作用，中醫(yī)認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。

8、黑木耳

黑木耳對于老人腰腿酸軟，肢體麻木的癥狀有很大的療效。 黑木耳含較多的微量元素，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。

以上就是老人保健之御寒吃什么，說到吃很多人都已經流口水了吧，相信很多人都經不起這樣的誘惑。老人可以通過合理的膳食可以強身健體，還可以防寒。老人平時還要多注意自己的身體的鍛煉，減少去公眾場合的機會。平時要及時增減衣物，還要進行有效的基礎鍛煉。