老人保健之御寒吃什么
在寒冷的冬季,老人一般都是怎樣吃飯的呢?都是吃什么呢?很多人都不知道究竟該吃什么好。其實(shí),大家知道,老人本身的抵抗力就很差,在這樣寒冷的日子里其實(shí)是最容易受傷的,所以御寒便成了必不可少的一部分。那么老人保健之御寒吃什么。
1、鱸魚(yú)
鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚(yú)肥腴可人,魚(yú)肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。
2、黑豆
黑豆含有蛋白質(zhì)以及豐富的脂肪,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。
3、狗肉
狗肉含有較多的;撬、多肽,而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為,狗肉性溫,有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效,對(duì)腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。
4、香菇
香菇含有酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,還有豐富的維生素和礦物質(zhì)。蘑菇有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
5、糙米
糙米是含硒元素最多的一種食物,冬季老人吃糙米能夠提供甲狀腺健康代謝和免疫體系所需的硒元素。
6、牛奶
牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
7、山藥
山藥具有益氣養(yǎng)血暖手腳的作用,中醫(yī)認(rèn)為,手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用,特別適合手腳發(fā)涼癥患者。
8、黑木耳
黑木耳對(duì)于老人腰腿酸軟,肢體麻木的癥狀有很大的療效。 黑木耳含較多的微量元素,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。
以上就是老人保健之御寒吃什么,說(shuō)到吃很多人都已經(jīng)流口水了吧,相信很多人都經(jīng)不起這樣的誘惑。老人可以通過(guò)合理的膳食可以強(qiáng)身健體,還可以防寒。老人平時(shí)還要多注意自己的身體的鍛煉,減少去公眾場(chǎng)合的機(jī)會(huì)。平時(shí)要及時(shí)增減衣物,還要進(jìn)行有效的基礎(chǔ)鍛煉。
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