在我們生活中各種食材的顏色都有所不同，通常我們可以看到綠色的、紅色的、黑色的以及白色的食材。而對于老年朋友們來說，在春季想預防感冒吃一些紅色的食材是最好的。

老年人日常吃食物要注意營養(yǎng)的搭配，不同顏色的食物具有不同的營養(yǎng)，紅色的食物可以幫助老年人補充一些能量，而且還有防感冒的功效，老年人可以在吃食物的時候多選擇吃一些。

多吃紅色食物防感冒

一般來說，紅色食物都富含天然鐵質，還富含充足的蛋白質和優(yōu)質維生素、礦物質和植物化學物，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強人體的抗寒力。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增。

哪些紅色食物適宜吃

紅色食物有兩類，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉食品和肉制品。

紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養(yǎng)成分，它們都具有抗氧化作用，同時還能降血脂，預防心腦血管疾病。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等，這些水果中富含鈣和鐵，多食可提高身體的御寒能力。

此外，像牛肉、羊肉也是這個季節(jié)適宜吃的食物。從中醫(yī)角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效，因此冬季適當吃些牛羊肉，可以緩解這些癥狀，既可以御寒，又有很好的滋補作用。

飲食養(yǎng)生對于老年人來說是最有效果的，但是我們希望老年人可以有效的去飲食，多去接觸一些養(yǎng)生的知識，什么食物有利于身體健康，就要多吃。

不同顏色的食材有著各自不同的保健功效，我們如果了解了這些相關的常識后就能更有針對性的對食材進行選擇和搭配，最終我們能得到的保健效果也能達到最好。