進(jìn)入老年時(shí)期，很多的老年人器官功能逐漸發(fā)生退化現(xiàn)象，五官的功能退化最為明顯，首先就是眼睛，多數(shù)老年人都存在眼花的現(xiàn)象，老年人之所以會(huì)發(fā)生老花眼的現(xiàn)象，和老人上了年紀(jì)、氣血漸衰，肝腎精氣虧損有關(guān)，老年人晚年的時(shí)候要注意飲食，通過飲食來(lái)預(yù)防老花眼疾病。

眼睛也事關(guān)老年人幸福生活的質(zhì)量，所以患了眼疾應(yīng)及早診治。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老人眼花是由于人上了年紀(jì)后，氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養(yǎng)眼目所致，因此治療以補(bǔ)腎養(yǎng)肝為主，專家同時(shí)還為眼花老人推薦了7則食療方，供選用。

枸杞子20克，與兩只雞蛋調(diào)勻，蒸熟，服用。此方對(duì)頭昏眼花、多淚者有顯效。

將羊肝洗凈切片，勾芡、素油爆炒，調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。

取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡粉少許，做成丸子蒸食。此方對(duì)肝陰虛兼瘀者適宜;對(duì)白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲，可起到促進(jìn)消散的作用。

取女貞子30克、枸杞子30克，粳米200克，冰糖少許調(diào)味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時(shí)，然后去渣留汁，再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。

何首烏60克，粳米200克，大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時(shí)，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎虧損所致眼花。

取胡蘿卜100克，粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若經(jīng)常食用，持之以恒，還可防治高血壓，增強(qiáng)老年人體質(zhì)。

取黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。此粥滋補(bǔ)肝腎，可改善老人眼花癥狀。

專家提醒：老年人的保健養(yǎng)生，需要注重生活的方方面面，要注意生活的各個(gè)環(huán)節(jié)，從飲食，保健 養(yǎng)生，鍛煉等，都要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。健康飲食，健康養(yǎng)生，健康生活。