柚子是秋冬季的時(shí)令水果，不過，現(xiàn)在一年四季想吃它也很容易，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到我們的認(rèn)可的時(shí)候，它的味道也讓很多人喜愛上它，專家研究發(fā)現(xiàn)，柚子中的營(yíng)養(yǎng)素有健胃、消食的好作用，最重要的，它富含鉀元素，這對(duì)老年人降血脂和預(yù)防血栓形成很有好處。

由于柚子含有豐富的鉀元素，所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。

柚子含有的維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋冬季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強(qiáng)人體體質(zhì)。

柚子皮具有促進(jìn)血液循環(huán)、提高新陳代謝的作用，其散發(fā)的香味還能消除疲勞、緩解壓力。用它來泡澡，能起到活血美容的作用，泡澡時(shí)，把剝下的柚子皮切成片或掰成小塊，放在洗澡水里即可。此外，柚子果肉富含維生素C和果膠，有美白保濕的效果，可預(yù)防皮膚細(xì)紋和斑點(diǎn)。取柚子中心部位的果肉，泡入100毫升的白酒中(對(duì)酒精過敏的人，可用清水代替)，涂在臉上即可。需要提醒的是，柚子保濕水用后要馬上放入冰箱保存，以防變質(zhì)。

經(jīng)常食用柚子，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對(duì)腦血管疾病也有預(yù)防作用。但是吃柚子也要避開以下三個(gè)禁忌。

身體脾虛泄瀉者不宜多吃

柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃。經(jīng)常拿柚子來降火，降過頭也會(huì)出現(xiàn)拉肚子等癥狀。

知識(shí)補(bǔ)充：

脾虛泄瀉是指因脾陽氣虛而致運(yùn)化失常、作瀉。表現(xiàn)為食后腕腹飽脹、腹瀉、瀉下不消化物、消瘦、乏力。

脾虛泄瀉為常見的消化道疾病。脾虛泄瀉證見大便時(shí)溏時(shí)瀉，遷延反復(fù)，完谷不化，飲食減少，食后脘悶不舒，稍進(jìn)油膩食物則大便次數(shù)增多，尿少或黃赤，面色萎黃，身重胸滿，神疲倦怠，舌淡苔白，脈細(xì)弱。

柚子千萬不能與某些藥品同服，否則失去藥性

臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。

一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。

另外，與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。

因此，我們?cè)谶@里要提醒老年朋友們，因?yàn)楹芏嗬先硕忌砘级喾N慢性病，所以需要長(zhǎng)期服藥，一定要注意千萬不要食用柚子和飲用柚子汁。這一點(diǎn)對(duì)于老年人群來說更為重要。