癌癥的危害,眾所周知,在我們的生活里,胃癌和肺癌都很常見,針對胃癌我們想提醒老年朋友們，除了要注意日常起居的規(guī)律性,更要注重一日三餐的科學(xué)性。另外，在生活中還有一些飲食上的錯誤引發(fā)胃癌的發(fā)生。

每個人都有不同的飲食習(xí)慣，但是有些飲食習(xí)慣是會對身體造成傷害，甚至?xí)�增加患胃癌的風(fēng)險。

1“剩”飯

許多人為避免浪費(fèi)，把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因?yàn)槊罪埖闹饕�成分是淀粉，淀粉在加熱�?0度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為“糊化”。人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。

2、加工肉

瑞典科學(xué)家表示，食用過多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風(fēng)險。他們通過對15項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行評估后發(fā)現(xiàn)，每天加工肉類制品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%~38%。因?yàn)榧庸と忸愔破吠ǔ＝?jīng)過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質(zhì)期，而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。

3、快餐食品

快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內(nèi)，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復(fù)，便會導(dǎo)致炎癥、潰瘍等形成，而對于胃病患者，則會加重病情。

4、解酒的綠茶

一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒，事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會傷身，染上胃炎還算輕的，嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍!因?yàn)榫G茶的咖啡因含量比較高，與酒溫和，兩者相互作用會刺激胃粘膜，不僅不能達(dá)到解酒的目的，反而會引發(fā)各種胃病，曾經(jīng)有病人就是因?yàn)榫坪罂偤染G茶“醒酒”，患上了胃潰瘍等慢性病。

不健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣會給我們帶來疾病,小病還好,如果引發(fā)象癌癥這樣的重大疾病,可就得不償失了,因此,我們希望老年朋友們,能在保證自己規(guī)律生活的同時,注意生活和飲食的方方面面,這樣才能有效的保護(hù)自己的健康,達(dá)到長壽的目標(biāo).